Chokladbollar med bryggkaffe
Bakverket vi aldrig tröttnar på. Som går hem hos både stora och små, alla dagar i veckan. Trumvirvel….Chokladbollar! Självklart med den underbara smaken av bryggkaffe, gärna doppade i smält choklad och rullade i kokos.
Ingredienser
ca 20-30
2 msk kaffe
100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl socker
3 msk kakao
3 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
Till garnering
kokos eller pärlsocker
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.
Recept och bild i sammarbete med Lavazza.
Näringsvärdet är beräknat per styck med kokos.
Gör så här
Tips
För lite lyxigare chokladbollar, ställ in dem i kylen i ca 30-60 minuter, smält ca 100 g mörk choklad (för ca 20-30 st) och doppa i chokladen. Eller använd engångshandskar och ta lite choklad på händerna, rulla sedan bollarna i händerna och efter det i kokos. Låt stelna.
Det är lättare om ni är två, en doppar i choklad och den andra i kokos.
Det är lättare om ni är två, en doppar i choklad och den andra i kokos.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi447 KJ / 107 kCal
Fett7 g
Salt0.1 g
Kolhydrater10 g
Protein1 g
Kommentarer
Vi är nöjda
Elisabeth
2023-05-18Tillsatte 2 tsk baileys, riktigt gott👌 mixade även hälften av havren
Titti
2021-11-03Jättegott!! Men jag lyckas inte riktigt få pärlsockret att fastna! Vad gör jag för fel??
Sara-cecilia
2021-08-18Hej Sara-Cecilia! Nästa gång så testa tryck till pärlsockret lite så att det fastnar bättre. Om de färdigrullade chokladbollarna har stått en stund så blir ytan torr och då är det svårt att få pärlsocker/kokos att fastna. Så det gäller att vara lite snabb, alternativt göra några stycken i taget. Se också tipset om att rulla bollarna först i smält choklad och sen kokos. 😊 Kul att du tyckte att de var goda! Hälsningar Elina
Redaktionen
2021-08-18