Bruschetta
Bruschetta är en macka från italien som äts som tilltugg eller förrätt, antipasto som italienarna själva säger. Gnugga en skiva bröd med vitlök, skvätt några droppar olivolja på och servera med pålägg som hackad tomat, svamp eller en bit parmaskinka. Gratinerad eller ej – busenkelt och smakrikt!