version:
Ljummen sallad med paprika, oliver och fetaost
Lamuyopaprika har extra tjocka väggar med ett saftigt, sött och krispigt kött som gör den utmärkt att använda i matlagning som i den här ljumna salladen. Tillsammans med kapris, feta och oliver blir den stekta paprikan en färgglad grönsaksrätt på en medelhavsinpirerad buffé.
Ingredienser
4 portioner
1
lamuyopaprika
1
vitlöksklyfta
1
rödlök
2
msk
olivolja
salt och svartpeppar
1
dl
grovhackade oliver
1
msk
kapris
150
g
fetaost
basilika
Till servering
lantbröd eller krutonger
lufttorkad skinka
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut osten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer