Läckra tomat-och getostbruschettas

Name: Läckra tomat-och getostbruschettas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 skivor lantbröd; 2 tomater; 4 champinjoner; 1/2 msk finhackad vitlök; 1/2 dl vinägrett (färdig från flaska); salt; peppar; 50 g getost

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Läckra och intressanta bruschettas med en enormt god blandning på tomat, champinjoner, vitlök och getost. Efter att smakerna har förstärkts i ugnen placeras lyxiga charkdelikatesser och goda oliver på bruschettan och de är klara att avnjutas.

Ingredienser

4 portioner

4 skivor lantbröd

2 tomater

4 champinjoner

1/2 msk finhackad vitlök

1/2 dl vinägrett (färdig från flaska)

salt

peppar

50 g getost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rosta bröden.

Skär tomaterna i tärningar. Skiva champinjonerna tunt. Blanda tomat, champinjoner, vitlök och vinägrett. Smaka av med salt och peppar.

Fördela blandningen på bröden. Smula över getosten och gratinera 3-4 min i ugnen.

Lägg upp bruschettan på tallrikar och servera med goda delikatesser från charkdisken, t ex parmaskinka, italiensk salami och goda oliver samt lite fint skurna grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?