Svampbruschetta med jordnötter

0
0
Svampbruschetta med jordnötter

En supersmaskig smörgås toppad med en röra på kantareller, skogschampinjoner, jordnötter och bladpersilja passar utmärkt både som fin förrätt och som lyxigt mellanmål.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2012

Svampbruschetta med jordnötter

Ingredienser

4 portioner
2 finhackade schalottenlökar
250 g hackade kantareller eller skogschampinjoner
2 msk smör
3 msk grovhackade jordnötter
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 dl hackad bladpersilja
salt och peppar
rostat bröd
ev flingsalt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer