version:
Svampbruschetta med jordnötter
En supersmaskig smörgås toppad med en röra på kantareller, skogschampinjoner, jordnötter och bladpersilja passar utmärkt både som fin förrätt och som lyxigt mellanmål.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2012
Ingredienser
4 portioner
2
finhackade schalottenlökar
250
g
hackade kantareller eller skogschampinjoner
2
msk
smör
3
msk
grovhackade jordnötter
1
msk
färskpressad citronjuice
1/2
dl
hackad bladpersilja
salt och peppar
rostat bröd
ev flingsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer