Veckans meny:

• Bön- och majsburgare med avokadokräm

  Bön- och majsburgare med avokadokräm

  Burgarna får smak av bland annat lök, solroskärnor och majskorn. Tillsammans med bönorna formas smeten till burgare som steks i olja. Lägg allt på tallriken och toppa med en klick avokadokräm, mums!

  - Bön- och majsburgare med avokadokräm

  Spara

• Quinoasallad med rostade grönsaker, lax och rödlökskvarg

  Quinoasallad med rostade grönsaker, lax och rödlökskvarg

  Lax är en riktig vardagshjälte när du vill äta proteinrikt och gott. Här i en färgglad fusion med quinoa, spenat och rostade grönsaker, toppad med syrlig rödlökskvarg.

  - Quinoasallad med rostade grönsaker, lax och rödlökskvarg

  Spara

• Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

  Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

  Pastarätt med ugnsstekta champinjoner och zucchini samt stekt kyckling. Blanda i basilikablad inför servering.

  - Spaghetti med rostad zucchini, svamp och kyckling

  Spara

• Blomkåls- och morotssoppa

  Blomkåls- och morotssoppa

  Denna krämiga, mättande soppa är ett utmärkt vegetariskt alternativ som kommer bli en favorit. Mixa dina kokta, mjuka grönsaker helt släta före du tillsätter len grädde och strör över persilja. Ät din smarriga blomkåls- och morotssoppa med bröd.

  - Blomkåls- och morotssoppa

  Spara

• Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron

  Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron

  Kan man laga torsk med linser? Ibland är det de mest oväntade kombinationerna som gör succé vid matbordet. Med haricots verts, tomater och mangold blir det dessutom en färgglad fröjd för ögat.

  - Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron

  Spara

• Kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt

  Kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt

  Kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt är den magnifika bjudrätten som passar utmärkt till fest eller vardag. Med ingredienser som kycklingfiléer, sambal oelek, soja, honung, sötpotatissallad och rivig ruccola blir rätten en smaksensation och fantastisk färgklick på middagsbordet!

  - Kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt

  Spara

• Rödbetsgryta med mandel- och ärtchutney

  Rödbetsgryta med mandel- och ärtchutney

  En riktigt lättlagad vegetarisk gryta. Rödbetor, morötter och röda linser ger grytan mycket smak. Och så en annorlunda chutney på gröna ärter, mandel och färsk ingefära till. Blir det något över av chutneyn? Den är grym som grönsaksdipp!

  - Rödbetsgryta med mandel- och ärtchutney

  Spara