Jordärtskockspasta med pesto och kyckling

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
3
Jordärtskockspasta med pesto och kyckling

Här kommer en pasta med både kyckling och kycklingbacon som serveras med en krämig sås på jordärtskockor och pesto. Toppa tallriken med tomater och rucola för en komplett måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Jordärtskockspasta med pesto och kyckling

Ingredienser

4 portioner

Sås

1   gul lök
300 g  jordärtskockor
1 tsk  rapsolja
1   vitlöksklyfta
2 dl  vatten
2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
1/2 dl  basilikapesto
salt
peppar
4   port pasta campanelle (gärna fullkorn)
ca 300 g  majskycklingfilé
1 tsk  rapsolja
100 g  kycklingbacon
300 g  romanticatomater
1/2   förp rucola (à 65 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av havregrädde och pasta.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri pesto.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym. Välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Såsen var jättegod!

Christel

2023-04-11

Såsen var vidrig.

Rebecca

2022-12-13

Lägg i en tärning umamibuljong i koket så blir smaken himmelsk!

Hilda

2022-10-26

Näringsvärde per portion

Energi2921 KJ / 699 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater74 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med pastapesto
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade persiljerötter i pesto  
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb pasta med kantarellost och bacon
Betyg 4.1 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fettuccine med kycklingbacon och olivtomatsås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med klyftpotatis och coleslaw
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pestokyckling med pasta
Betyg 4.1 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga