Bild laddas
ICAs dietist tipsar!

Nyttigare pasta

Vilken pasta är mer nyttig och hälsosam? Fullkornspasta eller den av vete? Ska pastan vara välkokt eller al dente? Och vad är grejen med bönpasta? Här hittar du svaren!
Tips! Se våra goda och nyttiga pastarecept.

Vilken pasta är nyttig? 3 snabba fakta!

Vi har träffat ICAs dietist, Paula Frösell, som guidar oss rätt i pastahyllan. 

  1. 1. Är al dente nyttigare än välkokt pasta?

    Ja! Pasta som är al dente är något nyttigare än den välkokta. Al dente betyder att pastan inte är helt genomkokt, utan har lite tuggmotstånd kvar i kärnan. Kortfattat ger detta ett lägre GI, som i sin tur leder till att du håller dig mätt längre.

  2. 2. Är fullkornspasta nyttigare än vanlig vit pasta?

    Ja! Fullkornspasta innehåller mer näring, som fibrer och mineraler, än den vanliga vita pastan av vete.

  3. 3. Är bönpasta nyttigare än vanlig vit pasta?

    Ja! Bönpasta gjord på sojabönor eller andra typer av bönor innehåller mer näring, som protein, fibrer och mineraler, än vit pasta av vete.

3 recept på smakrik och nyttig pasta

  1. 1. Bönpasta med halloumi och grönkål

    171
    20
    Grönkål är förmodligen vinterns bästa grönsak! Här slänger vi ner den i en härligt krämig pasta. Bönpastan får även sällskap av knaperstekt halloumi och rostade mandlar som ger härligt crunch.
    Bönpasta med halloumi och grönkål
  2. 2. Fullkornspasta puttanesca med brödkross

    2
    0
    Fullkornspasta puttanesca är en traditionell italiensk pastarätt som består av läckerheter som sardellfiléer, kapris och oliver blandat med pasta och krossade tomater. Servera med parmesan, basilika och brödkross av baguette.
    Fullkornspasta puttanesca med brödkross
  3. 3. Spagetti med linsbolognese

    305
    15
    En klassisk vardagsrätt i klimatsmart tappning. I denna smakrika bolognese är nötköttet utbytt mot proteinrika röda linser, både för hälsans och hållbarhetens skull. Tillsammans med vitlök, örter, tomat och rotfrukter blir linserna en minst lika mustig partner till spaghettin som köttfärsen.
    Spagetti med linsbolognese

Du kanske också är intresserad av...

Tänk så här!

Välj det nyttigare brödet

Detta ska du titta efter i brödhyllan när du vill ha ett mer hälsosamt bröd.
Bild laddas
Ät som en viking

Ät som en viking

Nordisk mat är riktigt nyttig. Lär dig om vingingakosten och hur den påverkar hälsan.
Bild laddas
Hälsa

Nyttigare frukost - 4 sockerfällor

Frukost är den måltid som brukar innehålla mest tillsatt socker .
Bild laddas
Fyllda av nyttigheter!

Teff - i stället för mjöl eller quinoa

Glutenfria gräsfrön fulla av nyttigheter som du kan använda både i bakning och matlagning.
Bild laddas
ICA-dietisten tipsar!

Ät nyttigt - till halva priset

Är det dyrt att äta hälsosamt? Absolut inte!
Bild laddas
Tänk så här!

Tänk så här i godishyllan

Med dessa tips kan du enkelt göra nyttigare val när du vill unna dig lite godis.
Bild laddas
Ät mer grönt!

Därför ska du äta mer baljväxter

Vår ICA-dietist guidar dig till proteinrik supermat!
Bild laddas
ICA-dietisten tipsar!

Är ekologisk mat nyttigare?

Vad stämmer egentligen? Här får du svaret!
Bild laddas
Fettisdagen

Nyttiga semlor, finns det?

Jodå! Ge den klassiska semlan en hälsotwist - se tipsen för en lite nyttigare semla.
Bild laddas