Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Äntligen tid för picknick! Ultimat picknickmat är sådant som är enkelt att laga och lätt att ta med, som somriga sallader, tunnbrödsrulle eller korv med bröd exempelvis. Här hittar du våra goda och smarta favoritrecept till picknicken. Hoppas det smakar!

Se också: Fler recept för en lyckad picknick!

  • Smördegspiroger med spenat och lök

    De här frasiga pirogerna fixar du enkelt med frysta smördegsplattor. Tina dem medan du fräser lök, vitlök, spenat och kryddor. Fyll plattorna och vik ihop till piroger som du strösslar med sesam och gräddar i ugnen.

    - Smördegspiroger med spenat och lök

    Spara

  • Grön sommarsallad

    Goda gröna grönsaker som haricots verts, sparris och sojabönor toppas med krämig fetaost, en pestovinägrett med parmesan och krispigt fröcrunch. Servera med grillad kyckling eller varmrökt lax för att göra salladen extra matig!

    - Grön sommarsallad

    Spara

  • Potatissallad med gremolata och varmrökt lax

    En krispig färskpotatissallad hör våren till, här smaksatt med en klassisk gremolata gjord på citronskal, hackad persilja och vitlök. Det passar utmärkt till den varmrökta laxen och den fräscha salladen.

    - Potatissallad med gremolata och varmrökt lax

    Spara

  • Melon- och fetaostspett med mynta

    Frukt och ost passar bra ihop! Här som små spett av vattenmelon, mynta och feta. Perfekt plockmat eller tilltugg vid sidan av en god bål. Också som fruktigt tillbehör till grillat kött och kryddkorv.

    - Melon- och fetaostspett med mynta

    Spara

  • Tunnbrödsrulle med potatis, ägg och kaviar

    Tunnbrödsrulle med potatis, ägg, lax och kaviar är en god wrap perfekt för picknicken. Gör en röra av kaviar, crème fraiche och dill och bred på tunnbröd. Toppa med laxen, kokt, kall potatis, gurka och ägg. Matigt med fin sälta och krispighet. Rulla ihop och klä i smörgåspapper.

    - Tunnbrödsrulle med potatis, ägg och kaviar

    Spara

  • Risonisallad med vitlöksstekt halloumi

    En matig, vitlöksdoftande och varm pastasallad med härliga ingredienser som risonipasta, vitlök, gemsallad, soltorkade tomater, halloumiost och rostade solroskärnor. Risonisallad med vitlöksstekt halloumi är en underbar och snabblagad vardagsmiddag där eventuella rester blir till en perfekt lunchlåda.

    - Risonisallad med vitlöksstekt halloumi

    Spara

  • Korv med BBQ- och majsmajonnäs

    Grillad korv med BBQ- och majsmajonnäs: ett gott alternativ till ketchup och senap! Toppa korven med grillad paprika och rostad lök, och servera gärna ihop med korvbröd gjort på surdeg.

    - Korv med BBQ- och majsmajonnäs

    Spara

  • Farrosallad med sparris, päron och sojanötter

    En matig sallad med det spännande grynet farro som svängs ihop med spröd sparris, päron, fänkål, tomater och blandade salladsblad. Ringla över en snabbfixad örtvinägrett, toppa med hasselnötter och bjud med en krämig avokado- och bönröra. Somrigt värre!

    - Farrosallad med sparris, päron och sojanötter

    Spara

  • Avokadowrap med lax och färskostwasabi

    En wrap med sting! Rivig wasabi blandad med krämig färskost passar utmärkt med rökt lax och avokado. Lägg fyllningen i ett krispigt salladsblad, då håller också brödet ihop bättre. Toppa med sesamfrö för extra crunch.

    - Avokadowrap med lax och färskostwasabi

    Spara

  • Matiga muffins med zucchini och fetaost

    Perfekta som matigt mellanmål eller som en energikick före eller efter träningen. Riven zucchini och salt fetaost gör de matiga muffinsen riktigt saftiga. Frys in och plocka fram vid behov!

    - Matiga muffins med zucchini och fetaost

    Spara

  • Kladdkakemuffins banan & choklad

    En variant på kladdkaka och kladdmuffins som kommer att ta dig med storm! Den hemliga ingrediensen? Bananskivor nedtryckta i muffinsmeten. Resultatet blir en genialisk kombination av banan och ljuvligt kladdig choklad.
    Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här.

    - Kladdkakemuffins banan & choklad

    Spara

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer