Tänk enkelt!

Vegetarisk mat för kräsna barn

Att äta vego kan kännas trixigt om det finns barn i hushållet. Men så behöver det inte alls vara. De här vegetariska rätterna kommer att uppskattas både av vuxna och små kräsna barn.
Tips! Grönt för svårflörtade - se alla våra recept med grönsaker.

Enkla vegetariska recept

Testa dessa enkla och gröna recept som vi lovar går hem även hos den kräsne, som till exempel ett hungrigt barn.

1. Enkla vegobullar med makaroner

19

9

Barnsligt enkla vegobullar på kidneybönor och potatis. Ihop med lite ägg, ströbröd och kryddor får du både en krispig yta och mumsig smak. Tänk att det kan vara såhär enkelt att göra ovo-vegetariska bullar från grunden.

Enkla vegobullar med makaroner
2. Snabba vegotacos med tomater och majs

11

1

En busenkel taco på svarta bönor. Tillsammans med söta majskorn, färska tomater, tomatsås med vitlölk, lite tacokrydda har du middagen serverad under en halvtimma. Lätt att laga och lika lätt att variera!

Snabba vegotacos med tomater och majs
3. Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra

4

0

En vegetarisk, härligt krispig, schnitzelburgare är lika gott som det är enkelt. Med toppings som tomat, sallad och en krämig avokadoröra får du en fulländad smakkombo. Ja okej, lite rostad lök vid servering kan möjligtvis bli grädden på moset!

Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
4. Vego bollo med majs

12

1

Enkelt och snabbt lagar du en god och proteinrik vego bolognese med majs och färs gjord av ärtor. Smaksättningen fixas med crème fraiche smaksatt med paprika och chili samt sälta från soja. Blanda bolognesen med god pasta och allt är klart att servera. Smaklig måltid!

Vego bollo med majs
5. Halloumistroganoff med crème fraiche

68

9

Här serveras stroganoff på vego vis! Fräs på lök och halloumi tills de fått fin färg. Såsen gör du med passerade tomater och extra krämighet från crème fraiche med smak av tomat och basilika. Servera med ris eller pasta. Smaklig spis!

Halloumistroganoff med crème fraiche
6. Vegolasagne med majs och soltorkad tomat

92

16

En lasagne behöver inte vara särskilt avancerad om man gör den vegetarisk. Byt ut köttet mot proteinrika gröna linser och koka upp dem tillsammans med majs i en mustig tomatsås. Låt crème fraiche vikariera som bechamelsås och du sparar ännu mer tid.

Vegolasagne med majs och soltorkad tomat

Du kanske också gillar...

Inspiration

Vegetarisk vardagsmat

Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!

Vego!