Halloumistroganoff med crème fraiche
Här serveras stroganoff på vego vis! Fräs på lök och halloumi tills de fått fin färg. Såsen gör du med passerade tomater och extra krämighet från crème fraiche med smak av tomat och basilika. Servera med ris eller pasta. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller pasta
1 gul lök
400 g halloumi eller grillost
1 tsk olja
500 g passerade tomater
2 dl crème fraiche tomat och basilika
1 tsk paprikapulver
salt
peppar
1/2 isbergssalladshuvud
För alla
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi. Välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med basilika och tomatpuré.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med basilika och tomatpuré.
Gör äggfri: välj ris eller välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2825 KJ / 675 kCal
Fett36 g
Salt5.8 g
Kolhydrater56 g
Protein30 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegott. Körde i lite extra vitlök, gillades av hela familjen.
Emelie
2022-04-28Supergott! Följde receptet rakt av! Äter gärna igen!
Louise
2022-01-17Gott! Alla i familjen åt
Terese
2022-01-10