Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Halloumistroganoff med crème fraiche

Här serveras stroganoff på vego vis! Fräs på lök och halloumi tills de fått fin färg. Såsbasen gör du sedan med passerade tomater och extra krämighet från crème fraiche med smak av tomat och basilika. Låt allt bli varmt och servera sedan med ris eller pasta. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken. Skär osten i bitar.
  3. Stek osten i oljan i en stekpanna tills den får lite färg. Lägg i löken och fräs ytterligare någon minut.
  4. Sänk värmen, rör ner passerade tomater, crème fraiche och paprikapulver. Låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skär salladen i bitar.
  6. Servera stroganoffen med ris och sallad.

För alla

Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi. Välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med basilika och tomatpuré.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med basilika och tomatpuré.
Gör äggfri: välj ris eller välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 400 g halloumiost
  • 500 g passerade tomater
  • 2 dl crème fraiche tomat och basilika
  • 1/2 isbergssalladshuvud
Att ha hemma
  • 4 port ris eller pasta
  • 1 tsk olja
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2825 kJ / 675 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer