Buon appetito!

Vegetarisk vardagspasta

När du vill ha en god och enkel vardagsmiddag finns pasta där som räddaren i nöden! Här är tre tips på inspirerande pastatillbehör och toppings som gör det enkelt att få en härlig lakto-ovo-vegetarisk middag serverad på nolltid.
Tips! Här hittar du fler enkla recept på pasta!

Recept Sofia Nilsson Styling Charlotta Norlén Foto Elin Sylwan

Enkel vegetarisk pasta

Det behövs inte mycket för att få till en god pastarätt. Så när vardagen är här och tiden eller orken inte finns, plocka fram något av dessa recept, laga och njut!

  • Carbonara med rökt tofu

    Carbonara med rökt tofu

    Betyg 4.4 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    En riktigt krämig och härlig variant på carbonara, där den rökta tofun med sin rökiga smak ersätter skinkan. Krämig blir pastan också av att lite kokvatten rörs ner i vispgrädden och äggulorna. Mumsig pasta som du gärna toppar med lite extra ost.

    Carbonara med rökt tofu
  • Pasta med brynt smör och kronärtskocka

    Med brynt smör och kronärtskocka

    Betyg 4.5 av 5.
    58 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Letar du efter ett enkelt men ljuvligt pastarecept som passar till både vardag och fest? Då har du hittat rätt! Laga denna magiskt goda pasta med brynt smör, kronärtskocka, salvia och citron.

    Pasta med brynt smör och kronärtskocka
  • Kikärtsbolognese

    Kikärtsbolognese

    Betyg 3.4 av 5.
    26 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Njut av en lakto-ovo-vegetarisk bolognese med kikärtor smaksatt med rosmarin och soltorkade tomater. En enkel och god pastarätt som passar lika bra till vardags som till helgens bjudning eller söndagsmiddag.

    Kikärtsbolognese
  • Champinjonpasta

    Champinjonpasta

    Betyg 4.4 av 5.
    39 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Umamirik champinjonpasta är inte bara gott, det är också enkelt att slänga ihop till middagen med ingredienser du kanske redan har hemma! Champinjonpastan är gräddig, krämig och har smak av vitlök och senap.

    Champinjonpasta
  • Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika

    Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika

    Betyg 4.3 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Tänk att någonting så enkelt kan var så gott! Pasta pesto är en sån där rätt som faktiskt alltid funkar, och ännu godare blir det om du strösslar rostade pinjenötter och färsk basilika på toppen. Prova så får du se!

    Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika

Artiklar (1596)

Inspiration

Vegetarisk vardagsmat

Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!

Möt profilen

Yotam Ottolenghi

Läs om mannen som gjorde grönsaker sexigt och laga hans recept.

We go vego!

Supergoda vegorecept

Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.

Helt utan kräftor!

Vegansk kräftskiva

Här finner du allt du behöver inför en vegansk kräftskiva, utan kräftor såklart.