Vegolasagne med majs och soltorkad tomat

Betyg 4 av 5.
99 personer har röstat
17Klimatsmart
Vegolasagne med majs och soltorkad tomat

En lasagne behöver inte vara särskilt avancerad om man gör den vegetarisk. Byt ut köttet mot proteinrika gröna linser och koka upp dem tillsammans med majs i en mustig tomatsås. Låt crème fraiche vikariera som bechamelsås och du sparar ännu mer tid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Vegolasagne med majs och soltorkad tomat

Ingredienser

4 portioner
1   förp majskorn (à 340 g)
1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
390 g  krossade tomater med vitlök
500 g  passerade tomater
130 g  tapenade soltorkadtomat
12   lasagneplattor
5 dl  lätt crème fraiche
1   sallad

Att ha hemma

salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet på tomatcrèmen.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor
Gör laktosfri: välj laktosfri créme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut créme fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Gör så här

Tips

För en slätare tomatsås; vänta med att hälla i majsen och mixa först såsen slät med linserna

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
99 personer har röstat

Kommentarer

Bästa receptet. Lagat 100 ggr, precis så som receptet är.

Sara

2023-11-28

Lite mozarella i den här och det blir supergott!

Amanda

2023-05-07

Lagat hur många gånger som helst, supergott o enkelt! Brukar ha hela soltorkade tomater och göra veganskt genom att bara byta till ifresh⭐️

Louise

2023-01-29

Näringsvärde per portion

Energi3076 KJ / 734 kCal
Fett27 g
Salt4.11 g
Kolhydrater88 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegolasagne med linser och soltorkad tomat
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med majs och tomat
Betyg 3.7 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegetarisk lins- och tomatlasagne
Betyg 3.7 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med linser och blomkål
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga