Vardag

Snabb och enkel middag på 30 minuter

Vet du inte vad du ska laga till middag ikväll? Ibland räcker varken tiden eller fantasin till. Här får du tips på snabba, enkla och goda vardagsmiddagar på max 30 minuter – för hela familjen.
Tips: Inspireras av fler goda vardagsrecept

Goda vardagsrätter

Välj och vraka bland goda och snabba recept som förenklar vardagspusslet och mättar hela familjen.

Nudlar med kimchi och majs
Betyg 4 av 5.
25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.
Vad blir det för mat ikväll? Laga en het nudelrätt med kimchi och majs för en snabb middag på 30 minuter! Toppa med ett stekt ägg, salladslök och sesamfrön.
Nudlar med kimchi och majs
Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
Betyg 4.1 av 5.
177 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.
En italiensk klassiker som förtjänar sin plats i rampljuset! Cacio e pepe betyder ost och peppar på italienska, och är en enkel och krämig pastarätt med väldigt få ingredienser: nymalen svartpeppar, finriven parmesan och smör.
Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
Baguette med kyckling och burrata
Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer.
Letar du efter den perfekta picknickmaten eller en snabb och enkel middag eller lunch? Prova att fylla en baguette med grillad kyckling, stekta sötsyrliga tomater, ruccola och krämig burrata.
Baguette med kyckling och burrata
Grekisk plåt
Betyg 4.5 av 5.
293 personer har röstat
Receptet har 48 kommentarer.
Vardagsmat när den är som bäst, där allt lagas på en plåt för minimalt med disk. Här en pytt med grekiska smaker och ingredienser som potatis, lammkorv, oliver, oregano, rödlök och fetaost.
Grekisk plåt
Potatis- och purjolökssoppa med chorizosmulor
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer.
Potatis och purjolök är en riktigt god kombination som tillsamman i en soppa är oslagbar. Piffa till den klassiska soppan med stekta smulor av chorizo och finhackad saltgurka.
Potatis- och purjolökssoppa med chorizosmulor
Tofu stroganoff
Betyg 3.9 av 5.
41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer.
Letar du inspiration för vardagsmaten? Prova en krämig, mustig och smakrik vegostroganoff med proteinrik tofu, lika enkel som oemotståndligt god. Hela familjens nya vardagsfavorit!
Tofu stroganoff
Pasta al limone – Citronpasta
Betyg 4.3 av 5.
329 personer har röstat
Receptet har 71 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.
På pastahumör? Gör en enkel och krämig pasta med frisk smak av citron. Italiensk pasta al limone är en citronpasta som du, förutom själva pastan, lagar med bara fem ingredienser: citron, grädde, vitlök, smör och parmesan.
Pasta al limone – Citronpasta
Currygryta med potatis, blomkål och paneer
Betyg 3.1 av 5.
17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer.
Servera en gryta med potatis, blomkål och den indiska osten paneer med smaker av gul curry och koriander. En färgstark och prisvärd gryta som mättar hela familjen!
Currygryta med potatis, blomkål och paneer
Majs- och potatissoppa med tortillachips
Betyg 4.2 av 5.
52 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.
En värmande och god soppa med majs och potatis som äts tillsammans med knapriga tortillachips och het sriracha. Perfekt som matlåda dagen efter, bara att toppa med tortillachips vid servering.
Majs- och potatissoppa med tortillachips
Gnocchi med ärtor och citronmascarpone
Betyg 4.5 av 5.
73 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer.
En fräsch vardagshjälte! Stek färsk gnocchi tillsammans med lök, ärtor och spenat och servera med en kräm på den italienska färskosten mascarpone och citron. Strö över valnötter för krisp och toppa med parmesan.
Gnocchi med ärtor och citronmascarpone
Pasta e ceci - pasta med kikärtor
Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer.
Pasta e ceci betyder pasta och kikärtor på italienska och är en enkel, god pastarätt med smak av rosmarin och vitlök. De kokta kikärtorna som mosas lite lätt och kokas med vin gör pastan härligt krämig och avnjuts bäst toppad med riven parmesan.
Pasta e ceci - pasta med kikärtor
Shakshuka - tomatsås med ägg, kyckling och bönor
Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
Hela middagen i en gryta! Shakshuka är en klassisk frukosträtt som funkar lika bra till middag. Vi lagar den med tomatsås, kyckling, bönor, ägg och fetaost. Färsk koriander blir pricken över i.
Shakshuka - tomatsås med ägg, kyckling och bönor
Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
Gröt till middag? Ja varför inte! Med tillbehör som pocherat ägg, knaperstekt bacon, spenat och avokado blir denna gröt på steel cut oats en mättande och god kvällsmåltid.
Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon