Pasta al limone – Citronpasta

Betyg 4.3 av 5.
308 personer har röstat
66Klimatsmart
Pasta al limone – Citronpasta

På pastahumör? Gör en enkel och krämig pasta med frisk smak av citron. Italiensk pasta al limone är en citronpasta som du, förutom själva pastan, lagar med bara fem ingredienser: citron, grädde, vitlök, smör och parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Pasta al limone – Citronpasta

Ingredienser

4 portioner
25 g  smör
1   riven vitlöksklyfta
2 dl  vispgrädde
2 msk  finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
1 msk  färskpressad citronjuice
salt
400 g  pasta (gärna linguine)
1 dl  riven parmesan
svartpeppar

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Byt ut parmesanen mot annan smakrik ost som du har hemma.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
308 personer har röstat

Kommentarer

Suverän enkel och snabb. Jättegod dessutom. Lägg gärna till med citron!

Staffan

2024-04-17

Supergott!

Mikael

2024-03-03

Så god! Brukar tillsätta något protein också, typ kyckling eller tonfisk.

Ann-kristine

2024-02-19

Näringsvärde per portion

Energi2691 KJ / 643 kCal
Fett30 g
Salt1.1 g
Kolhydrater75 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
Betyg 4.1 av 5.
168 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Filodegsrulle med parmesan och spenat
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta Alfredo
Betyg 4.1 av 5.
355 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cacio e pepe-pizza
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kräftpasta
Betyg 4.5 av 5.
281 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svartkål med vitlök, parmesan och rostade pumpafrön
Betyg 4.4 av 5.
90 personer har röstat
Under 45 min att tillaga