Pasta al limone – Citronpasta

198
32 Klimatsmart
Pasta al limone – Citronpasta

På pastahumör? Gör en enkel och krämig pasta med frisk smak av citron. Italiensk pasta al limone är en citronpasta som du, förutom själva pastan, lagar med bara fem ingredienser: citron, grädde, vitlök, smör och parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Pasta al limone – Citronpasta

Ingredienser

4 portioner
25 g smör
1 riven vitlöksklyfta
2 dl vispgrädde
2 msk finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
1 msk färskpressad citronjuice
salt
400 g pasta (gärna linguine)
1 dl riven parmesan
svartpeppar

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Byt ut parmesanen mot annan smakrik ost som du har hemma.

Vad tyckte du om receptet?

198

Kommentarer

Ann-marie

2022-06-09

Mycket gott Hade även parmaskinka till

Anna

2021-10-13

Väldigt gott och enkelt

Cecilia

2021-09-27

Väldigt goda smaker! Minskade ner grädden och ersatte med pasta vatten. Funkade fint!

Näringsvärde per portion

Energi 2691 KJ / 643 kCal
Fett 30 g
Salt 1.1 g
Kolhydrater 75 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden