One pot chicken Alfredo

Name: One pot chicken Alfredo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 640 g kycklingfilé; 1 msk olja; 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 l vatten; 2 kycklingbuljongtärningar; 4 port spaghetti; 100 g flarn av grana padano; 250 g körsbärstomater

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Alla rätter borde vara så här enkla! Istället för att låta pasta koka upp i vatten, läggs den ner i en kastrull med grädde, vatten och buljongtärning. Ner i denna gryta hälls även stekt strimlad kyckling och grana padano. Enkelt, och framförallt jättegott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2019

Ingredienser

4 portioner

640 g kycklingfilé

1 msk olja

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

2 1/2 dl vispgrädde

1 l vatten

2 kycklingbuljongtärningar

4 port spaghetti

100 g flarn av grana padano

250 g körsbärstomater

För alla

Gör så här

Tina kycklingen (om fryst används).

Strimla kycklingen. Stek den i en gryta i oljan och pressa i vitlöken. Krydda med salt och peppar. Lyft upp kycklingen på en tallrik.

Häll i grädde, vatten och smulade buljongtärningar i grytan. Låt koka upp och lägg i pastan. Koka under lock enligt anvisningen på pastaförpackningen. Rör om i grytan då och då.

Rör ner osten och kycklingen i grytan och låt osten smälta.

Servera grytan med tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

På tok för mycket vätska! Jag hade kunnat ha hälften så mycket vatten.

Hanna

2024-12-12

Fantastiska smaker men det är svårt att tolka antalet pastaportioner. Det kan vara ett ganska brett spektrum från sisådär 80-110 gram/portion.

Laura-mirella

2024-11-06

Helt klart godkänd. Även av sonen som inte är förtjust i kyckling åt några bitar 😁

Olivia

2024-06-23

Energi3361 KJ / 804 kCal

Fett39 g

Salt4 g

Kolhydrater52 g

Protein57 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.