Krispiga fritters kan innehålla det mesta men ett säkert kort är rivna grönsaker och fetaost. Här får zucchinin huvudrollen i stekpannan, men med gott sällskap av ett gäng hackade örter. Servera de små plättarna varma och tillsammans med en tomatsallad.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Susanne
2021-03-10Snabbt, enkelt och sååå gott!
Patrik
2021-03-03Supergott!!
Anna-karin
2020-10-04Jättegoda, och höll ihop väldigt bra för att vara grönsaksbiffar! Dessa gör jag definitivt fler gånger. Kan tillägga att portionerna är väldigt generösa, så "4 portioner" räcker gott och väl till 4 personer + lunchlådor om man har sallad och bröd till.