Goda recept med små tomater

Strimlad fläskytterfilé som får götta sig i en sås gjord på svamp, majsstärkelse, mjölk, grädde, tomatpuré, senap, salt och peppar. Servera tillsammans med potatis och tomater.

Denna krämiga tiktokpasta är en snabb fetaost- och tomatpasta. Det du behöver är fetaost, tomater, basilika, vitlök och olivolja. Koka pastan och laga tomaterna tillsammans med osten i ugnen. Blanda ihop, krydda med basilika och svartpeppar och pastan är klar att servera.

Gnocchi, spetskål och bacon här har du de härliga ingredienserna till denna lättlagade men ändå smakrika måltid. Spetskålen bakas i ugnen samtidigt som du steker bacon och kokar gnocchin. Servera med tomater och gärna färsk strimlad salvia.

En härlig hemmagjord basilikadoftande veganpizza med kronärtskockor och tapenade gjord på paprika, zucchini och aubergine. Under tiden degen jäser så förbereder man tomatsåsen och fyllningen. Toppa med vegansk ost och tomater. När pizzan kommer nygräddad ur ugnen toppas den med rostade pinjenötter, ringla gärna olivolja över. Mums!

Många härliga italienska smaker ger dig detta enkla och snabblagade recept. Tortellini med smak av soltorkade tomater blandas med små färska tomater, persilja och mozzarella. Snabbt och enkelt har du en god måltid med en fläkt från Italien på bordet.

En smakrik gryta gjord på bland annat räkor, grädde och härliga grönsaker. Till det serveras kokt ris och bellaverde som du rostar i stekpannan.

Det piffiga med minutfiléer är som namnet antyder – att det går så fort. Här låter du kycklingen ta en snabb vända på grillen eller i pannan, toppa med godheter och sedan swosh – in i ugnen ett par minuter! Till detta serverar du en fräsch färskpotatissallad med rädisor, kapris och färsk gräslök. Smaklig (och somrig) måltid!

Spaghetti med avokado och mandel är en underbar pastarätt som är enkel att tillaga. Mandlarna rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök, basilika, krämig avokado, tomater och pressad vitlök. Toppa med lite ruccola och det är dags för servering!

En inbjudande och krämig skavgryta med kantareller är en oemotståndlig middag. Kantarellerna smörsteks i en het panna tillsammans med löken innan mjölk, grädde, soja och timjan adderas. En utomordentlig doft sprider sig samtidigt i köket. Servera skavet med potatis sallad och gärna lite lingonsylt.