Räkgryta och rostad bellaverde

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
7
Räkgryta och rostad bellaverde

En smakrik gryta gjord på bland annat räkor, grädde och härliga grönsaker. Till det serveras kokt ris och bellaverde som du rostar i stekpannan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2022

Räkgryta och rostad bellaverde

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
1/2   förp salladslök (à 125 g)
580 g  räkor i lake
1/2 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
1 msk  majsstärkelse
1 dl  mjölk
2 1/2 dl  vispgrädde
2 msk  chilisås
1/2 tsk  salt
ca 1 dl  lag från räkorna
200 g  bellaverde
1/2 msk  olivolja
salt
peppar
250 g  babyplommontomater
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med 1/2 tsk (för 4 port) fänkålsfrön eller dillfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Detta var väldigt gott men jag valde pasta tagliatelle. Skulle haft lite mer chilisås bara.

David

2022-09-08

Otroligt gott!! Tipset är att rosta Bellaverden i ugnen så slipper man två stekpannor.

Elsa

2022-03-16

Jag är också irriterad över att jag behövde ta fram och diska två stekpannor!

Charlotte

2022-03-14

Näringsvärde per portion

Energi2374 KJ / 567 kCal
Fett27 g
Salt4 g
Kolhydrater59 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm
Betyg 3.3 av 5.
89 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig räkpasta med körvel
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegoschnitzel med persiljesmör och broccoli
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Pasta med räkor och saffran
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga