Räkgryta och rostad bellaverde
En smakrik gryta gjord på bland annat räkor, grädde och härliga grönsaker. Till det serveras kokt ris och bellaverde som du rostar i stekpannan.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1/2 förp salladslök (à 125 g)
580 g räkor i lake
1/2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 msk majsstärkelse
1 dl mjölk
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk chilisås
1/2 tsk salt
ca 1 dl lag från räkorna
200 g bellaverde
1/2 msk olivolja
salt
peppar
250 g babyplommontomater
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2374 KJ / 567 kCal
Fett27 g
Salt4 g
Kolhydrater59 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm
- Thaigryta med bellaverde och räkor
- Krämig räkpasta med körvel
- Kyckling med grillad paprikasås och bellaverde
- Vegoschnitzel med persiljesmör och broccoli
- Grillad fänkål och bellaverde med rostade pumpakärnor
Kommentarer
7 stDavid
Detta var väldigt gott men jag valde pasta tagliatelle. Skulle haft lite mer chilisås bara.
Elsa
Otroligt gott!! Tipset är att rosta Bellaverden i ugnen så slipper man två stekpannor.
Charlotte
Jag är också irriterad över att jag behövde ta fram och diska två stekpannor!
Charlotte
Besviken! Känns konstigt mycket olika ingredienser och smaker tycker jag. Salladslök gräslök chilisås tomater grädde mjölk och majsstärkelse nej tack! Hade jag lagat denna rätt igen hade jag tagit bort mjölk och majsstärkelse och bara haft grädde strukit både chilisås och tomat. Ska det var ett proffs som komponerat ihop detta recept!?
Erik
Gott, men bellaverde är en tramsig produkt.
Sofie
Så otroligt gott!
Yasmine
Fantastiskt gott! Tusen tack för den ♥️