Fläskytterfilé med svampsås
Strimlad fläskytterfilé som får götta sig i en sås gjord på svamp, majsstärkelse, mjölk, grädde, tomatpuré, senap, salt och peppar. Servera tillsammans med potatis och tomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
250 g färska champinjoner
1 1/2 msk olja
salt
peppar
650 g fläskytterfilé
2 tsk majsstärkelse
2 dl mjölk
2 1/2 dl vispgrädde
1 msk tomatpuré
1 1/2 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
250 g babyplommontomater
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Tillsätt syltlök till grytan för en skön syra.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2863 KJ / 683 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Jättegod, även dagen efter. Perfekt som matlåda.
Anna-karin
2021-11-14