Fläskytterfilé med svampsås

7
1
Fläskytterfilé med svampsås

Strimlad fläskytterfilé som får götta sig i en sås gjord på svamp, majsstärkelse, mjölk, grädde, tomatpuré, senap, salt och peppar. Servera tillsammans med potatis och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021

Fläskytterfilé med svampsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
250 g färska champinjoner
1 1/2 msk olja
salt
peppar
650 g fläskytterfilé
2 tsk majsstärkelse
2 dl mjölk
2 1/2 dl vispgrädde
1 msk tomatpuré
1 1/2 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
250 g babyplommontomater

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Tillsätt syltlök till grytan för en skön syra.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Anna-karin

2021-11-14

Jättegod, även dagen efter. Perfekt som matlåda.

Näringsvärde per portion

Energi 2863 KJ / 683 kCal
Fett 36 g
Salt 2 g
Kolhydrater 43 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden