Bild laddas
Kul jul!

Saker att göra av pepparkakor

Visste du att det går att göra så mycket mer av pepparkakor än bara pepparkakor? Jo, det är sant. Vi listar nio saker som balanserar på gränsen mellan smått galet och genialiskt.
Tips: recept på pepparkaksdeg.

9 tips om pepparkakor

Vi ger dig inspiration till att göra mer av pepparkakor än bara vanliga pepparkakor. Smått galet och genialiskt!

 

  1. Bild laddas

    1. Ljuvlig chokladtryffel

    Mmm, tryfflar av mörk choklad som är så där härligt krämiga och som smälter i munnen. Det krispiga får du efter att du rullat bollarna i krossade pepparkakor.

  2. Bild laddas

    2. Pepparkakscheesecake

    Pepparkaka och ädelost är ju en klassiker i juletider så gör dina gäster, eller dig själv, en tjänst genom att baka den här pepparkakscheesecaken. Det är en oslagbar kombination av sött och salt.

  3. Bild laddas

    3. Glass med pepparkaka

    Den här pepparkaksglassen är superenkel att göra, endast två ingredienser! Skär ut lite vaniljglass och lägg mellan två pepparkakor, plasta in och frys en liten stund. Eller ät på en gång!

  4. Bild laddas

    4. Krispig pepparkaksgrissini

    Hur smart är inte det här? Rulla pepparkaksdegen och gör lagom stora grissinis. Och när de är klara doppa dem i en krämig ädeloströra. Oslagbart!

  5. Bild laddas

    5. Girlang

    När du ändå gör pepparkakor, stansa ut små hål på dem! När pepparkakorna svalnat och hårdnat är det bara att trä upp dem på en vackert gran och hänga upp girlangen för extra mycket julmys.

  6. Bild laddas

    6. Kolasandwich

    Gör två favoriter till en! Dumlekola som sakta får smälta på en pepparkaka i ugnen. Tryck ut kolan med hjälp av en till pepparkaka och du har en oemotståndlig sandwich.

  7. Bild laddas

    7. Pepparkaksbollar

    Som chokladbollar ungefär, fast med smak av pepparkaka... genidrag.

  8. Bild laddas

    8. Dubbelmackan

    Denna kallar vi dubbelmackan! Det går inte att få för mycket tips på hur du kan utveckla din pepparkaka med ädelost. Lägg önskad mängd mellan två pepparkakor. Det behöver inte vara krångligare än så.

  9. Bild laddas

    9. Bygg pepparkaks... vad som helst!

    För de konstnärliga är pepparkaksdegen ett perfekt tillfälle att gå loss! För några år sen hade vi en pepparkakshustävling och fick in bilder på hela palats, tomteland, fordon, snöiga hus, robotar som den på bilden som var en av vinnarna... se alla fantastiska bidrag på instagram.

4 snabba om pepparkakor
  1. Hur länge ska pepparkakor vara i ugnen?
    Ca. 6-8 min i mitten av ugnen på 175°C
  2. Hur gör man pepparkaksdeg?
    Se recept på pepparkaksdeg här
  3. Hur länge håller pepparkaksdeg?
    Hemgjord pepparkaksdeg håller en dryg vecka i kylskåpet. Se till att den är väl inplastad.
  4. Hur länge håller pepparkakor?
    Det beror lite på hur de förvaras. Torrt och svalt i en kakburk håller de i några månader. Släng om de börjar bli mjuka eller känns härskna. Men förhoppningsvis är de ju så goda att de går åt innan det hinner gå så långt.
Ljuvliga sötsaker

6 goda julbaksrecept

Baka en mjuk pepparkaka på höjden – varvad med brynt smörkräm. Eller brownies extra allt.
Bild laddas