Julchokladtryffel med pepparkakskross
Lyxigt krämiga och ljuvliga tryfflar på mörk choklad. Dessa chokladtryfflar med pepparkakskross är enkla att göra, och smaken av den mörka chokladen tillsammans med krossade pepparkakor blir så gott att det borde finnas en varningstext på burken.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012
Ingredienser
30 st
1 1/2 dl vispgrädde
25 g smör
250 g hackad mörk choklad
ca 8 pepparkakor
För alla
Gör glutenfri: använd glutenfria pepparkakor, t ex Semper.
Gör laktosfri: välj ren mörk choklad. Använd grädde, smör och pepparkakor utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj ren mörk choklad. Byt grädden mot havre- eller soja-baserad gräddersättning. Använd mjölkfria pepparkakor.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i pepparkakorna.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Super gott och enkelt recept. Andra året jag gör dessa till jul och mycket uppskattat. Tycker pepparkakskrossen smakar super med chokladen.
Caroline
2024-01-01Smeten skar sig (förmodligen mitt fel) Men gick ändå att rulla i pepparkakskrossen... men.....det smakar fimp...:) (förmodligen inte mitt fel) baka nåt annat!
Matilda
2021-12-21Chokladtryfflar är gott och den här med pepparkakskross testade vi med glatt humör. Men hu vad illa pepparkakskrossen gifter sig dåligt med chokladen:( VARNING! Testade sedan att byta pepparkakskrossen mot kakao och vips smakar den ok.
Ola
2012-11-25