Smörstekt pepparkaka med ädelostkräm

Name: Smörstekt pepparkaka med ädelostkräm
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 140 g gräddädelost; 2 dl smetana; 1 mjuk pepparkaka (à ca 200 g); 3 msk smör; 1 päron; 2 dl valnötter; svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Gillar du pepparkakor med ädelost? Då måste du testa den här mjuka, smörstekta pepparkakan med gräddig ädelostkräm! Toppa med tunna päronskivor, valnötter och malen svartpeppar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Ingredienser

6-8 portioner

140 g gräddädelost

2 dl smetana

1 mjuk pepparkaka (à ca 200 g)

3 msk smör

1 päron

2 dl valnötter

svartpeppar

För alla

Gör så här

Mosa eller mixa samman osten med smetanan.

Skär pepparkakan i 16 tunna skivor, ca ½ cm tjocka (för 6-8 port). Stek skivorna i smör i en stekpanna. Lägg upp på ett fat. Dela, kärna ur och skär päronet i tunna skivor.

Klicka ostkrämen på pepparkaksskivorna, toppa med päron, valnötter och lite svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så gott! Har redan gjort detta två gånger. Använde Kvibille ädelostcreme och naturell yoghurt och uteslöt smetana. Andra gången ringlade kan lite balsamicocreme med päron över. Blev både vackert och ännu godare.

Madeleine

2023-01-23

Så himla gott! Perfekt tilltugg till glöggen.

Catharina

2022-12-23

Skulle vilja ha tips på annan ost som kan passa än just ädelost -inga grönmögelostar!

Dan

2022-12-12