Så här tar vi fram nyttiga veckomenyn
Recept på nyttiga middagstips som är utvalda av ICAs dietist och skapade av ICAs kockar.
Vår nyttiga veckomeny innehåller 7 nyckelhålsmärkta middagar, perfekt för veckans matplanering. Alla recept är skapade av ICAs kockar och utvalda av ICAs dietist. Ny meny varje vecka.
Tips! Så här tar vi fram vår nyttiga veckomeny.
Få hjälp att planera din vardag, veckans meny kommer här.
Kikärtsbiffar med härlig smak av koriander, curry och chili. Biffarna, som förutom kikärtor även innehåller morötter är goda att servera med ris och mango chutney.
Kikärtsbiffar med koriander, curry och chiliPasta med köttfärssås är en klassiker på matbordet och i denna version har vi valt att byta ut nötfärsen mot fettsnål kycklingfärs, smaksatt med lök och fajita kryddmix. Resultatet är en enkel, snabblagad och mycket välsmakande pastarätt, med känsla av texmex, som passar de flesta i familjen.
Spaghetti med kryddig kycklingfärssåsFänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot är ett smakrikt och mättande fiskrecept med fina råvaror. Den stekta torsken, som kryddas med fänkålsfrön, salt och socker, serveras med syrlig matvetesallad och svalkande gräddfilssås, med smak och sting av pepparrot.
Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrotCouscous med räkor och yoghurtsås är ett intressant och fantastiskt gott recept där du blandar nykokt couscous, stekta grönsaker, finhackad dill och skalade räkor i en stor skål. Smaka av med pressad citronsaft och servera sedan den ljuvliga couscousen med ägghalvor och smarrig yoghurtsås.
Couscous med räkor och yoghurtsåsLäckra rostade rotfrukter, med smak av spiskummin och persilja, serveras med ugnstekt kycklingklubba och sötsyrlig gräddfil, smaksatt med sweet chilisås. Kyckling och rostade rotfrukter är ett recept som är enkelt att tillaga och tilltalar både syn och smaklökar.
Kyckling och rostade rotfrukterKryddstekt lax med tacosmak serveras här med salsa colore. Laxen vänder du i tacokryddmixen innan du steker den. Majs, hackad rödlök, tomat och gurka utgör salsan som du lägger upp i skålar. Servera sedan laxen med fluffigt ris, salsa, sallad och gräddfil samt lime i klyftor för extra fräschör.
Tacolax med salsa coloreFisk provençale är ett gott och enkelt recept som måste provas! Blanda rotfrukter och grönsaker tillsammans med örter och kryddor och rosta i ugnen ca 25 minuter. Lägg på torsk och halverade körsbärstomater och tillaga ytterligare ca 10 minuter. Servera med en klick svalkande gräddfil och gärna bröd.
Fisk provençaleLivsmedelsverket rekommenderar att vi äter fem knytnävsstora portioner av av frukt, bär och grönsaker om dagen. Så mycket är bra att äta för att öka chansen till ett hälsosamt liv. Det motsvarar 500 gram för vuxna och 400 gram för barn. Helst ska man äta ungefär hälften frukt och hälften grönsaker och här ingår färskt, fryst och konserverat. Färska äpplen, fryst broccoli och kikrtor på burk, allt räknas!
Några exempel på cirka 500 gram frukt och grönt:
Recept på nyttiga middagstips som är utvalda av ICAs dietist och skapade av ICAs kockar.
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Jodå! Ge den klassiska semlan en hälsotwist - se tipsen för en lite nyttigare semla.
Detta ska du titta efter i brödhyllan när du vill ha ett mer hälsosamt bröd.
Ger tips och råd till dig som vill äta lite mer nyttigt och hälsosamt.
Gröna ärtor är fulla med nyttigheter. Vi listar 12 recept med ärtor som huvudingrediens!
Med dessa tips blir du en mästare på drinkar där smakerna står i fokus.
Under havsytan döljer sig ett grönsaksland, fullt med alger och sjögräs. Men är de trendiga råvarorna så nyttiga som alla säger? Och hur kan man använda havets grönsaker i matlagningen? Ta del av ICA-dietistens kunskap och ICA-kockarnas läckra recept!