Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs

17
2 Klimatsmart
Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs

Denna färdiga pulled chicken är ljuvlig, och tillbehören går heller inte av för hackor. In med allt i hamburgerbröd och middagen är serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs

Ingredienser

2 portioner
500 g pulled chicken (med BBQ-sås)
1 förp majskorn (à 150 g)
1 avokado
1 tsk olja
1 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
1/2 silverlök
1 bifftomat
1/2 krispsallad
2 hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i pulled chicken och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Rosta bröden i en torr stekpanna.

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Redaktionen

2015-09-15

Hej Carina! Nja, vi menar i detta fall såsen och buljongen som följer med när man köper ett färdigt "kit" pulled chicken. Men vill du göra kycklingen själv: http://www.ica.se/recept/pulled-chicken-717008/ Hälsningar Michelle

Carina

2015-09-13

Har man inte glömt något när man skriver: häll buljong och sås från kyckling i en kastrull? Jag har hittat detta recept på nätet utan att ha fått det från matkasse så jag vet inte hur jag ska göra! får bläddra vidare i datorn... annars hade jag gärna provat detta. Carina

Näringsvärde per portion

Energi 3257 KJ / 777 kCal
Fett 29 g
Salt 5 g
Kolhydrater 70 g
Protein 52 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden