Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

Betyg 3.9 av 5.
127 personer har röstat
3Klimatsmart
Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

Ingredienser

4 portioner

Ris

4   port ris

Dipp

1   röd spansk peppar
1 msk  riven färsk ingefära
1   lime (1 lime motsvarar 1 msk limesaft)
1/2 tsk  sesamolja
1 msk  olja
2 msk  japansk soja

Sojamajonnäs

1 dl  majonnäs
1/2 msk  japansk soja

Vårrulle

270 g  tofu
2   morötter
1   gurka
2   avokado
4   salladslökar
180 g  färska böngroddar
1   kruka koriander
12   ark rispapper

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
127 personer har röstat

Kommentarer

Enormt gott men vi hade lite svårt med dimensionerna & gjorde klumpiga rullar - det är dock inte receptets fel att vi är trögfattade 😉

Cecilia

2020-08-30

Bjöds på denna fantastiska maträtt nyligen. Tofu var utbytt mot halstrad salmalax och böngroddarna snabbkokta och inlagda rödbetor sesamolja 👌

Elina

2020-08-17

Jätte gott!!

Juliane

2020-05-13

Näringsvärde per portion

Energi3132 KJ / 749 kCal
Fett37 g
Salt2 g
Kolhydrater82 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färska vårrullar med tofu och thaibasilika
Betyg 3.2 av 5.
103 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rispappersvårrullar med ingefärsdipp
Betyg 3.3 av 5.
318 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vårrullar med jordnötsdipp
Betyg 3.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veganska revbensspjäll av tofu
Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färska vårrullar med sojamajonnäs
Betyg 3 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilihet tomatsås med tofu
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga