6 solorecept

Middag för en person

Att laga mat för en behöver inte vara svårt och trist. Ofta är det bara rätt inspiration och lite kreativitet som saknas. Här bjuder vi på sex recept anpassade för en person som är både enkla, spännande och fantastiskt smakrika!
Tips: Här hittar du alla våra recept på vardagsmiddag!

6 recept anpassade för en

Pasta med pumpa och chili

31

4

Prova vårt recept på lättlagad pumpapasta som vardagsmiddag. Vitlök, chili och pumpa sätter smak på denna härliga pastarätt. Dessutom – enkel att laga för en portion!

Pasta med pumpa och chili
Sötpotatissallad med fetaost

39

6

Sötpotatis är gott till mycket! Här ugnsbakar vi den och serverar i en fräsch sallad med fetaost, rödkål och spenat. Ett recept som är enkelt att laga till en person eller flera.

Sötpotatissallad med fetaost
Pizza bianco med grönkål och mandel

22

4

En snabb pizza gör du enkelt på tortillabröd! Toppa pizzan med grönkål, parmesan, mandel och russin. Klart på nolltid och smidigt att laga för en person.

Pizza bianco med grönkål och mandel
Omelett med råstekt broccoli och svamp

4

1

Ont om inspiration när du ska laga mat för en person? Sväng ihop en god omelett med råstekt broccoli och svamp, eller välj dina egna favoritgrönsaker. Toppa gärna med riven parmesan för pricken över i:et.

Omelett med råstekt broccoli och svamp
Toast med panerad torsk och dillgremolata

4

1

Servera krispigt panerad torsk på rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och fräsch middag. Gremolatan får smak av dill, persilja, pepparrot och citron.

Toast med panerad torsk och dillgremolata
Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

35

6

Ont om middagsinspiration? Prova vårt recept på ugnsbakad lax med rostade grönsaker. Hur smidigt som helst och minimalt med disk, eftersom allt lagas i en och samma form.

Ugnsbakad lax med rostade grönsaker