Sötpotatissallad med fetaost

Betyg 4.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Sötpotatissallad med fetaost
Under 30 min11 ingredienser Enkel

Sötpotatis är gott till mycket! Här ugnsbakar vi den och serverar i en fräsch sallad med fetaost, rödkål och spenat. Ett recept som är enkelt att laga till en person eller flera.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Sötpotatissallad med fetaost

Ingredienser

1 portion
1 liten sötpotatis (à ca 250 g)
1 1/2 msk olivolja
flingsalt
4 - 5 körsbärstomater
100 g rödkål
ca 2 dl bladspenat
1 msk balsamvinäger (gärna vit)
1 tsk flytande honung
svartpeppar
50 g fetaost
1 - 2 msk hackade rostade hasselnötter

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • M

    Maria

    Jättegod!!! Har gjort den flera gånger👌

  • H

    Helena

    Supergott. Rekommenderas.

  • A

    Anna

    En favorit jag ofta lagar!

  • K

    Katja

    Jättegott! Hade även i lite grönkål.

  • F

    Frida

    Ett tips är att salta på ugnsgrönsaker EFTER att de varit i ugn. På så sätt bevaras saftigheten i rotsakerna när de är klara.

  • A

    Anna-carin

    Perfekt till en bit grillat kött

  • L

    Lina

    Supergod och smidig att göra! Jag bytte hasselnötter mot valnötter som jag hade hemma. Vit balsamvinäger är en ny favorit!

  • J

    Julia

    Så fräscht, gott och mättande!

Näringsvärde per portion

Energi3016 KJ / 720 kCal
Fett44 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rostad sötpotatis med bönris och chilimajonnäs
    Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glödbakad sötpotatis med fetaröra
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”
    Betyg 4.5 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad sötpotatis med fetaostkräm
    Betyg 4 av 5.72 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rödkålsfyllda äpplen
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsplättar med fetaost
    Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SalladerRödkålsalladSallad nyårGurka salladStekt sötpotatisRödkål i ugn