version:
Ugnsbakad lax med rostade grönsaker
Ont om middagsinspiration? Prova vårt recept på ugnsbakad lax med rostade grönsaker. Hur smidigt som helst och minimalt med disk, eftersom allt lagas i en och samma form.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2019
Ingredienser
1 portioner
3
små potatisar (3 st motsvarar ca 150 g)
100
g
zucchini
1
liten rödlök
1
pressad vitlöksklyfta
1
msk
hackad persilja
1
msk
olivolja
ca 150
g
laxfilé utan skinn
salt
svartpeppar
Till servering
sallad
citronklyftor
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat utan sallad och citronklyfta.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Alexandra
2021-11-13God och enkelt att laga. Passar barn!
Henric
2021-05-05Gjort detta recept 3 ggr nu. Sist gjorde vi Såhär: Skiva grönsakerna relativt tunt (3-4 mm), kör i ugnen enligt receptet. Kör laxen i egen form ca: 15 minuter. Krydda med citronpeppar och gör en sås på turkisk yoghurt med salt och citronpeppar. Det blev gott
Maja-stina
2020-07-21Observera att receptet bara är för en person. Förberedelse tiden och tiden för att värma upp ugnen är mer än 5 min. Så räkna med en tillagning på minst 10 min mer än 30 som det står angivet.