Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

Betyg 4.5 av 5.42 personer har röstat
Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

Ont om middagsinspiration? Prova vårt recept på ugnsbakad lax med rostade grönsaker. Hur smidigt som helst och minimalt med disk, eftersom allt lagas i en och samma form.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

Ingredienser

1 portion
3 små potatisar (3 st motsvarar ca 150 g)
100 g zucchini
1 liten rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk hackad persilja
1 msk olivolja
ca 150 g laxfilé utan skinn
salt
svartpeppar

Till servering

sallad
citronklyftor

Gör så här

00:15:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)
  • Anne-marie

    Jättegott och enkelt att laga till. Hade en klick creme fraiche plus lite sweet chilisås till som sås. Tog det längre tidsalternativet som stod i receptet, det blev perfekt för min smak. Kommer att laga den här rätten flera gånger. Högsta betyg!

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Anne-marie! Så kul att höra - trevlig helg! Vänliga hälsningar, Sophie

  • Lotta

    Grönsakerna kräver längre tid innan laxen läggs på ca 10 min om man vill ha riktigt rostat. Och laxen blev lite torr, hade räckt med 5 min på 225 grader. Gjorde en romsås till och blev supergott!

    0 svar
  • Annika

    Det var toppen👍! Enkelt och jättegott och fräscht, högsta betyg 5! Dessutom hade jag vildlax, vilket gjorde rätten ännu godare😋

    0 svar
  • Alexandra

    God och enkelt att laga. Passar barn!

    0 svar
  • Henric

    Gjort detta recept 3 ggr nu. Sist gjorde vi Såhär: Skiva grönsakerna relativt tunt (3-4 mm), kör i ugnen enligt receptet. Kör laxen i egen form ca: 15 minuter. Krydda med citronpeppar och gör en sås på turkisk yoghurt med salt och citronpeppar. Det blev gott

    1 gillar
    0 svar
  • Maja-stina

    Observera att receptet bara är för en person. Förberedelse tiden och tiden för att värma upp ugnen är mer än 5 min. Så räkna med en tillagning på minst 10 min mer än 30 som det står angivet.

    0 svar
  • Hanna-lena

    Jättegott!

    0 svar
  • Jonathan

    Superenkelt och supergott!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan sallad och citronklyfta.
Energi2754 KJ / 657 kCal
Fett37 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad