Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

Betyg 4.5 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Ugnsbakad lax med rostade grönsaker
Under 30 min11 ingredienser Enkel

Ont om middagsinspiration? Prova vårt recept på ugnsbakad lax med rostade grönsaker. Hur smidigt som helst och minimalt med disk, eftersom allt lagas i en och samma form.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Ugnsbakad lax med rostade grönsaker

Ingredienser

1 portion
3 små potatisar (3 st motsvarar ca 150 g)
100 g zucchini
1 liten rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk hackad persilja
1 msk olivolja
ca 150 g laxfilé utan skinn
salt
svartpeppar

Till servering

sallad
citronklyftor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Lotta

    Grönsakerna kräver längre tid innan laxen läggs på ca 10 min om man vill ha riktigt rostat. Och laxen blev lite torr, hade räckt med 5 min på 225 grader. Gjorde en romsås till och blev supergott!

  • Annika

    Det var toppen👍! Enkelt och jättegott och fräscht, högsta betyg 5! Dessutom hade jag vildlax, vilket gjorde rätten ännu godare😋

  • Alexandra

    God och enkelt att laga. Passar barn!

  • Henric

    Gjort detta recept 3 ggr nu. Sist gjorde vi Såhär: Skiva grönsakerna relativt tunt (3-4 mm), kör i ugnen enligt receptet. Kör laxen i egen form ca: 15 minuter. Krydda med citronpeppar och gör en sås på turkisk yoghurt med salt och citronpeppar. Det blev gott

  • Maja-stina

    Observera att receptet bara är för en person. Förberedelse tiden och tiden för att värma upp ugnen är mer än 5 min. Så räkna med en tillagning på minst 10 min mer än 30 som det står angivet.

  • Hanna-lena

    Jättegott!

  • Jonathan

    Superenkelt och supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan sallad och citronklyfta.
Energi2754 KJ / 657 kCal
Fett37 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Lax med sumak och limeyoghurt
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pestofyllda schnitzlar med zucchininudlar
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Erikas lätta laxpudding
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat- och saffransragu med fisk
    Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laxgryta med tomat och vin
    Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax och potatis receptLax med spenatLax med nudlarVardagsmatLaxmiddagLaxfiléer