Pasta med pumpa och chili

Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
5
Pasta med pumpa och chili

Prova vårt recept på lättlagad pumpapasta som vardagsmiddag. Vitlök, chili och pumpa sätter smak på denna härliga pastarätt. Dessutom – enkel att laga för en portion!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Pasta med pumpa och chili

Ingredienser

1 portion
ca 60 g  spaghetti
ca 200 g  butternutpumpa
1 msk  smör
1   pressad vitlöksklyfta
1 krm  chiliflakes
1 msk  tomatpuré
1 dl  grädde
1 msk  grovhackad salvia eller persilja (+ extra till servering)
salt
svartpeppar
1 - 2 msk  hyvlad parmesan
1 msk  rostade pinjenötter

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Smakar bra! Går det att ändra default-antalet portioner från en till fyra? Av detta vill man ju inte bara ha en portion :)

Filip

2023-10-11

Supergott! Dock slösigt att köra pinjenötter när man har fenomenalt fina pumpakärnor precis där, så rostade dem bara. Tog torkad salvia, funkade toppen!

Sara

2022-11-14

Känns väldigt onödigt att ha i pinjenötter när man har supergoda pumpafrön från pumpan man kan plocka ur och steka!

Sara

2021-03-13

Näringsvärde per portion

Energi3719 KJ / 889 kCal
Fett63 g
Salt2.5 g
Kolhydrater59 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Soppa på butternutpumpa och yoghurt 
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Anchochilikorv med pumpakross och salvia
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad chorizo med pumpa och salvia
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med salami och pumpa
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastagratäng med pumpa
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga