Baguette

Betyg 4.7 av 5.253 personer har röstat
Receptet har 69 kommentarer
Baguette
Över 60 min6 ingredienser Medel

Hemmagjord baguette är enkel att göra när du använder detta degrecept. Degen är ganska lös och det är hemligheten för att få till perfekta franska baguetter. Bröden som blir lite rustika i sin form passar perfekt till både picknicken och ostbrickan.

Baguette

Ingredienser

4 st
25 g jäst
5 dl vatten
1 msk salt
3 msk olivolja
ca 12 dl vetemjöl special (12 dl motsvarar ca 720 g)
Servera gärna med Argeta tonfisk- eller kycklingpastej

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
01:00:00
00:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(69)

  • Lena ingrid

    Kan man kalljäsa denna deg över natten?

    ICA-köket

    Hej Lena Ingrid. Det bör gå bra. jag skulle ha satt degen på kallt vatten då. Vänliga hälsningar Leif

  • Linda

    Älskar detta recept! Degen är absolut kladdig men när man väl lärt sig hantera detta blir dom perfekta!

  • Gunilla

    Jättegoda. Succé på picnicen.

  • Fredrica

    Familjen nöjd, blev väldigt gott! Jag tog dock betydligt mindre salt än receptet, 1 tsk är max vad som behövs enligt min smak.

  • Sirah sofia

    Var jättegott bröd men det var för mycket salt enligt ditt recept! Jag tror att en tesked skulle räcka.

  • Marina

    Kan man kalljäsa / nattjäsa dom här? Dom blir ju väldigt goda men skulle vilja spara lite tid på morgonen!

    ICA-köket

    Hej Marina! Vi har inte provat, men det bör fungera fint. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • Line

    Supergode och lätta baguetter att baka,har nu sparat receptet 🙂

  • Ann-sofie

    Enkla men väldigt goda. Väger alltid mjölet och receptet var spot on.

  • Nataliia

    Jag tycker om att backa bröd, och tycker experimentera med olika sort mjöl, jag gav 120 gram rådmjöl och extra 1 dl mjöl det är total uniffär 800 gram mjöl. Det var gott!

  • Charlotte

    Vilket bra recept! Kladdigt, javisst men det var bara att mjöla händerna ordentligt. Men pass upp när ni öppnar luckan, när det fins vatten på botten. Det blir riktigt hett!

    1 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per baguette på torrvikten.
Energi3041 KJ / 727 kCal
Fett13 g
Salt5.2 g
Kolhydrater131 g
Protein16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vridna baguetter
    Betyg 4 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smörrebröd med bacon och svamp
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkla tunnbrödssnittar
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dill- och ostbröd
    Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillbaguetter till lunchen
    Betyg 3 av 5.62 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Miniatyrbaguetter
    Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka brödBaguetteBaka baguetteSöndagsbrunchFransk baguetteFrukost yoghurt