Baguette

Hemmagjord baguette är enkel att göra när du använder detta degrecept. Degen är ganska lös och det är hemligheten för att få till perfekta franska baguetter. Bröden som blir lite rustika i sin form passar perfekt till både picknicken och ostbrickan.

Ingredienser
4 st
25 g jäst
5 dl vatten
1 msk salt
3 msk olivolja
ca 12 dl vetemjöl special (12 dl motsvarar ca 720 g)
Gör så här
00:10:00
01:00:00
00:30:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per baguette på torrvikten.
Energi3041 KJ / 727 kCal
Fett13 g
Salt5.2 g
Kolhydrater131 g
Protein16 g
Kommentarer
Kan man som glutendrabbad äta baguetter
Sten
2025-04-20Hej Sten! Tyvärr inte när det är vetemjöl. Men testa gärna dessa: https://www.ica.se/recept/glutenfritt-brod-689351/ Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-04-21lättbakade, mjuka och krispiga baguetter (Jag tillsatte 2 matskedar honung)
Malgorzata
2025-03-13Goda men dem smakar mer som källarfranska än baguetter
Linn
2025-03-03