Baka bröd - lätt lantbröd
Hembakat bröd är godast! Med detta klassiska recept kan du enkelt baka ditt egna lantbröd. Jättegott att bara äta som det är, servera till soppa eller göra varma mackor av. Du behöver bara jäst, vatten, mjöl och salt. Det går fint att byta ut lite av vetemjölet mot ett grövre mjöl om du vill.
Gör så här
00:45:00
00:30:00
00:35:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per bröd på brödets torrvikt.
Energi9837 KJ / 2351 kCal
Fett13 g
Salt14 g
Kolhydrater481 g
Protein59 g
Testa liknande recept
- Smörgåstårta gjord på hönökaka. Fylld med tonfiskröra och dekorerad med räkor, ägg och caviar.
- Krustader fyllda med kycklingpastej, pistagenötter och fikonmarmelad. Persilja på toppen.
- Nybakade runda frallor på en skärbräda med en rutig bakduk i bakgrunden.
- Tunnbrödssnittar fyllda med kycklingpastej och toppade med äpple- och rotsellerisallad. Rostade hasselnötter och gräslök på.
- Banh mi - vietnamesisk macka
- Grovt rågbröd
Kommentarer
(183)K
Karl david
Se på f*n! Jag fick till det, fin limpan blev den med. Jag hade i en hackad liten färsk chili och en tesked malen chili. Super gott!!
A
Ann-charlotte
Supergott och enkelt om man har en bakmaskin.
A
Andreas björn
Jag får det inte att bli bra jag fattar inte varför den blir alldeles hård och knapprig yta precis som en jävla skorpa och jätte hård i mitten. Undra om jag använder för mycket gäst det kan vara det felet
J
Jesper
Gjorde dubbelsats och följde receptet till punkt och prickar, blev en väldigt lös deg…
A
Anita
Jag vägde mjölet, delade jästen på diagonalen och tempar vattnet till 37 grader. Jäste enligt instruktionerna och ändå blev det ett väldigt platt bröd. Borde jag haft i mer mjöl??
C
Caroline
Sonen älskade det! Bytte 2,5 dl av mjölet mot Dinkelmjöl, annars följdes receptet. Enkelt och gott!
A
Alexandra
Så enkelt och gott! Funkar precis som det står men går att variera i oändlighet. Jag arbetade degen i maskin, lät det jäsa och tippade sedan ut det direkt på bakpappersklädd plåt. Sköt bara ihop det och lät det jäsa igen. Gott med lite olivolja i.
J
Jens
Man kan med fördel även kasta i en näve linfrön eller sesamfrön i degen, det blir supergott! (I går kastade jag i både linfrön och sesamfröm, det blev otroligt matigt, mättande och supergott!) Dock föredrar jag att kasta i ½-1 extra tesked salt, det jämnas alltid ändå ut när man knådar och balanserar med lite fuktiga händer, vatten och ev. extra mjöl medan man knådar runt med degen. Detta recept är det enklaste jag någonsin sett - och dessutom lyckats med! Det kommer att bli många, många fler limpor! Håller finfint i skafferiet inlindat i en kökshandduk för att behålla "knaprig yta" och undvika att det blir "svampigt" om man förvarar det i t.ex. plastpåse. Se till att förvara det inlindat i något material som "andas", så håller det sig lika fräscht och smakligt både i dag, i morgon - och om du inte äter upp det innan dess - även i övermorgon! :)
A
Annica
Hej,ha vad kul att så många experimenterar. Jag råkade ta hela paketet jäst och körde sen på varmluft ca 180 grader. Vägde mjölet och blandade både med råg och havre 2tsk salt och 1 msk honung. Fick för mig att det skulle vara klart efter 25 min. Det blev en jätte stor och fin fluffig och god limpa.
U
Ulrika
Lätt bakat och man kan variera med mjöl och mixa olika mjölsorter. Jag arbetar degen i maskin och jäser den i maskinen. Häller det direkt i bakformar . Lägger bakplåtspapper i formarna så inget kladd. Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.