Nuggets och shawarmastekta grönsaker i bröd
Förenkla vardagen med denna goda rätt där färdiga nuggets serveras på ett nytt sätt! Nämligen i libabröd tillsammans med citronyoghurt, sallad och grönsaker stekta i shawarmakrydda.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024
Ingredienser
4 portioner
ca 400 g kycklingnuggets eller vegonuggets
1 stor gul lök
2 paprikor
2 msk olivolja
2 tsk shawarmakrydda
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Sås
1 tsk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
2 dl matyoghurt (10 %)
1 msk olivolja
4 libabröd
150 g salladsmix
För alla
Kontrollera noga innehållet i nuggetsen. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria nuggets. Byt libabröd mot glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2795 KJ / 668 kCal
Fett29 g
Salt3.9 g
Kolhydrater73 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer