Bowl med fiskpinnar och mango

Name: Bowl med fiskpinnar och mango
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl havreris eller matvete; 1 hjärtsallad; 1/2 gurka (1/2 gurka motsvarar ca 150 g); ca 450 g fiskpinnar eller fisknuggets; 1 msk olja eller smör; 250 g tinad fryst mango; 1 dl picklad rödlök (se länk för hemmagjord); 1 kruka koriander; 2 dl tortillachips; 1 dl chilimajonnäs (se länk för hemmagjord); 1 lime

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Med en enkel och fräsch bowl blir vardagspusslet lite enklare. Den här varianten består av en bas av havreris eller matvete, färdiga fiskpinnar, grönsaker och mango som toppas med picklad lök, tortillachips och chilimajo.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024

En djuptallrik med fiskpinnar, grönsaker tortillachips och chilimajonnäs.

Ingredienser

4 portioner

2 dl havreris eller matvete

1 hjärtsallad

1/2 gurka (1/2 gurka motsvarar ca 150 g)

ca 450 g fiskpinnar eller fisknuggets

1 msk olja eller smör

250 g tinad fryst mango

1 dl picklad rödlök (se länk för hemmagjord)

1 kruka koriander

2 dl tortillachips

1 dl chilimajonnäs (se länk för hemmagjord)

1 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris/gryn enligt anvisning på förpackningen.

Plocka bladen från hjärtsalladen och skär gurkan i tärningar. Stek fiskpinnarna i olja eller smör.

Lägg upp sallad och ris i skålar. Fördela gurka, mango och fiskpinnar över riset.

Toppa med picklad lök, koriander och chips. Servera med chilimajonnäs och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2354 KJ / 563 kCal

Fett34 g

Salt1.6 g

Kolhydrater45 g

Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskpinnar med gremolatamos
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskpinnar med gremolatamos

Fiskpinnar med grönsakssås
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Fiskpinnar med grönsakssås

Fiskpinnar med krasse- och gurksallad
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskpinnar med krasse- och gurksallad

Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök
Betyg 4.5 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök

Fransk bondsallad med fiskpinnar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fransk bondsallad med fiskpinnar

Fiskpinnar med fullkornsris
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskpinnar med fullkornsris

Middagar för barnfamiljer Enkla recept för barn Vardagsmiddag Mangosallad Mangopannacotta Enkel & nyttig mat