Korv Stroganoff masala med broccoli
En indisk twist på korv stroganoff! Denna variant på den omåttligt populära korvstroganoffen är om möjligt ännu enklare än originalet. Stek falukorv, addera färdig tikka masala-grytbas och servera med ris, kokt broccoli och kålsallad.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024
Ingredienser
4 portioner
4 port basmatiris
Kålsallad
250 g vitkål eller spetskål
1 grön peppar (chili)
3 msk neutral olja
1/2 msk färskpressad limejuice
ca 2 tsk honung
1 kruka koriander
2 msk rostad kokos eller kokosflakes
salt
svartpeppar
Korv stroganoff
1 stor gul lök
500 g falukorv
2 msk matolja
1 förp grytbas tikka masala (à ca 450 g)
250 g broccoli
1/2 kruka koriander
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Enl 20-åringen, hör inte falukorv hemma i det indiska köket. Rätt gott, snabbt att laga men kommer inte laga den igen.
Sarah
2024-08-22