Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök
![Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_194378/cf_259/fish_tacos_med_fiskpinnar_och_picklad_rodlok.jpg)
En enkel och snabb variant på fish tacos, där vi låter frysta fiskpinnar ta huvudrollen! Smart, snabbt och gott. Snabbpicklad rödlök, guacamole och groddar gör fiskpinnarna sällskap i tortillabröden.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2019
![Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_194378/cf_259/fish_tacos_med_fiskpinnar_och_picklad_rodlok.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
2 msk färskpressad limejuice
2 avokador
2 krm salt
2 krm svartpeppar
450 g fiskpinnar
8 små tortillabröd
2 dl bön- eller alfalfagroddar
Tillbehör
gräddfil
koriander
srirachasås (het chilisås)
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria fiskpinnar och glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri byt gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2586 KJ / 618 kCal
Fett33 g
Salt2.99 g
Kolhydrater55 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Supergott! Speciellt med tärnad mango i också 👌 Ett annat tips, använd tacobåtarna istället 😊
Linda
2024-04-19Väldigt god maträtt som är enkel att tillaga. Vi toppade med mango också, väldigt lyckat
Kristian
2024-02-11Galet gott, i synnerhet för den ringa insatsen i tid - chansade med att lägga till Piccalilli vilket bara gjorde det ännu bättre.
Lars
2023-09-12