Pinsa med köttbullar och jalapeño
Laga en vardagsvänlig pinsa som är både snabb och god! Toppa färdiga pinsabottnar med färdig tomatsås, köttbullar, ost och jalapeño. Servera med en fänkålssallad med päron och vips så är middagen klar!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024
Ingredienser
4 portioner
2 färdiga bottnar pinsa (à 230 g)
2 dl färdig pizzasås
16 kylda eller tinade frysta färdiga köttbullar
3 msk inlagd jalapeño
250 g mozzarella
3 msk finriven parmesan
2 tsk finrivet citronskal
salt
svartpeppar
Fänkålssallad
1 liten fänkål (à ca 200 g)
1 litet päron (à ca 100 g)
65 g rucola
3 msk olivolja
1 msk färskpressad citronjuice
3 msk finriven parmesan
1 tsk honung
4 msk grovhackade sötmandlar
För alla
Kontrollera noga innehållet i pizzasåsen och köttbullarna. Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: väl laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mozzarella och parmesan mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Får du pizzasås över frys in den och använd till en köttfärssås eller annan pastasås.
Har du lagat receptet?
Kommentarer