Pinsa med köttbullar och jalapeño

Name: Pinsa med köttbullar och jalapeño
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 färdiga bottnar pinsa (à 230 g); 2 dl färdig pizzasås; 16 kylda eller tinade frysta färdiga köttbullar; 3 msk inlagd jalapeño; 250 g mozzarella; 3 msk finriven parmesan; 2 tsk finrivet citronskal; salt; svartpeppar; 1 liten fänkål (à ca 200 g); 1 litet päron (à ca 100 g); 65 g rucola; 3 msk olivolja; 1 msk färskpressad citronjuice; 3 msk finriven parmesan; 1 tsk honung; 4 msk grovhackade sötmandlar

Under 30 min 17 ingredienser Enkel

Laga en vardagsvänlig pinsa som är både snabb och god! Toppa färdiga pinsabottnar med färdig tomatsås, köttbullar, ost och jalapeño. Servera med en fänkålssallad med päron och vips så är middagen klar!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024

Pinsa med köttbullar och fänkål skuren i bitar på en plåt.

Ingredienser

4 portioner

2 färdiga bottnar pinsa (à 230 g)

2 dl färdig pizzasås

16 kylda eller tinade frysta färdiga köttbullar

3 msk inlagd jalapeño

250 g mozzarella

3 msk finriven parmesan

2 tsk finrivet citronskal

salt

svartpeppar

Fänkålssallad

1 liten fänkål (à ca 200 g)

1 litet päron (à ca 100 g)

65 g rucola

3 msk olivolja

1 msk färskpressad citronjuice

3 msk finriven parmesan

1 tsk honung

4 msk grovhackade sötmandlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Lägg bottnarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Bred på tomatsåsen, halvera köttbullarna och lägg på tillsammans med jalapeño och mozzarella i bitar. Strö över parmesan. Grädda 5–7 minuter tills osten smält.

00:07:00

Fänkålssallad: Strimla fänkål och päron fint. Blanda med rucola.

Blanda olja, citronjuice, parmesan och honung till en dressing. Smaka av med salt och peppar.

Häll dressingen över salladen. Strö över hackade mandlar.

Ringla ev lite olja över pinsan och toppa med citronskal.

Servera fänkålssalladen vid sidan av eller toppa med den på pinsan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

S
Simon
26 mars 2025
bra recpet

Testa liknande recept

Pinsa med lufttorkad skinka och pesto
Betyg 4.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pinsa med lufttorkad skinka och pesto

Minipinsa med pesto, burrata och pinjenötter
Betyg 4.5 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipinsa med pesto, smält mozzarella, toppad med bitar av burrata och färska örter.

Minipinsa med ndujasås och tomat
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med tomat och mozzarella ligger på en pizzaspade i trä toppad med färska örter.

Pinsa med burrata, pistage och citron
Betyg 4.5 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med burrata, pistage och citron

Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pinsa bianco toppad med burrata, marinerad kronärtskocka, soltorkade och färska tomater. På bakplåtspapper, delad i fyra bitar. Bredvid ligger en pizzaslicer och en grön servett.

Pinsa colada
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa skuren i bitar på en skärbräda med bakplåtspapper och en skål med kokosgrädde vid sidan av.

Pinsa Mozzarellasallad recept Italiensk ost Vardagsmiddag Pinsa mozzarella Soppa med parmesan