Efterrätt till frukost

Lyxa till frukosten med en vacker trifle! Trifle är kanske mer känd som dessert men gör nu entré på frukostbordet. Varva helt enkelt sojabaserad yoghurt, färska frukter och bär och smul från kokoskakor i ett fint glas, så har du en riktigt tjusig frukost.

Precis som en skål yoghurt med granola och bär. Fast i glassform! För vem säger att yoghurt och flingor måste ätas i skål? Förbered kvällen innan så har du fantastiskt goda frukostglassar klara till morgonen.

Glass till frukost? Varför inte! Satsa på en ”nice cream”, alltså en hälsosam glassvariant med frysta bananer som bas. Här bidrar även avokado och mango med krämighet och extra hälsonytta. Några nävar färsk spenat ger snygg färg och fina vitaminer därtill.

Kakor till frukost, ja tack! Dessa müslikakor med banan, jordnötssmör och blåbär går toppen att förbereda dagen innan för en snabbfixad frukost eller ett mumsigt mellanmål.

En spännande variant på amerikanska pannkakor. Lika fluffiga, men betydligt nyttigare med kokta stora vita bönor och mandelmjöl som ingredienser. Servera bönpannkakorna direkt från stekpannan och toppa med kvarg, passionsfrukt och knapriga hasselnötter!

Godaste glassen utan mjölk, grädde, raffinerat socker och ägg kan vara den här. Mixa en mumsig smoothie på banan, lingon och jordgubbar. Frys in i valfri form. Konsistensen på dessa smoothie pops blir lite som isglass, men ju längre de får tina desto krämigare.

Prova den amerikanska trenden med frukostmuffins som du bakar på ett kick i mikron. Gott som frukost eller mellanmål i stället för gröt eller som hälsosam fika.

Fyllig och mättande chiapudding med kokosmjölk och vaniljkvarg. Tänk bara på att chiafröna föredrar att svälla en stund, så vill du äta chiapuddingen till frukost gör du bäst i att förbereda den kvällen innan. Toppa med färsk frukt och kokos, mums!

En svensk fikafavorit på ett nytt sätt, som en ljuvligt god och len smoothie! Det blir som fika, fast på ett lite nyttigare sätt. Banan gör smoothien både mättande och krämig. Lyxa till frukosten eller mellanmålet med denna klassiker i ny tappning!