Avokadoglass med spenat

22

1

Avokadoglass med spenat

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Glass till frukost? Varför inte! Satsa på en ”nice cream”, alltså en hälsosam glassvariant med frysta bananer som bas. Här bidrar även avokado och mango med krämighet och extra hälsonytta. Några nävar färsk spenat ger snygg färg och fina vitaminer därtill.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016

Avokadoglass med spenat

Ingredienser

2 portioner

2

bananer (frysta i skivor)

1

avokado

1

påse babyspenat (à 65 g)

125 g

fryst, tärnad mango

1 dl

växtbaserad yoghurt (t ex Soygurt eller Havregurt)

Topping

bipollen (kan uteslutas för veganer)

För alla

Fria från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri växtbaserad yoghurt.

Gör så här

Mixa frysta bananskivor med urkärnad och urgröpt avokado, babyspenat och mango i en matberedare eller blender.

Tillsätt växtbaserad yoghurt och fortsätt mixa till en slät och fluffig glass.

Lägg genast upp i 2 glas eller skålar (för 2 port).

Topping: Toppa gärna med bipollen.

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentar

Skriv din kommentar

Naheda

2016-07-18

Utmärkt

Testa liknande recept

Smoothie med apelsin, mango och linfrö

2

0

Smoothie med apelsin, mango och linfrö

Mango lassi med persika

1

0

Mango lassi med persika

Smoothie med avokado, ananas, äpple och ingefära

2

1

Smoothie med avokado, ananas, äpple och ingefära

Frozen yoghurt med björnbär och mandel

5

3

Frozen yoghurt med björnbär och mandel

Frozen yoghurt med ananas, mango och citronmarinerade äpplen

11

0

Frozen yoghurt med ananas, mango och citronmarinerade äpplen

Ceviche med avokado och mango

132

8

Ceviche med avokado och mango