Säsong

Alla årets säsonger har sin egen prägel - olika råvaror, högtider och hur vi väljer att umgås. Nu lockar hösten - rotfrukternas prime time!

Höst
Vårinspiration
Inspiration till midsommar
Sommarmat

Artiklar (80)

Roten till det goda!

Guide till svartrot

Trots sin långa mathistoria syns svartroten numera mest till i restaurangkök. Månadens skörd bjöd in ICA-kocken Niclas Rapp, för att prata svartrot. Hur lagar man svartrot? Hur smakar den?

Den stora guiden!

Den ultimata guiden till svampplockning

Tillhör du dem som gärna ger dig ut i skogen med en liten kniv i ena handen och en korg i den andra när det är svampsäsong? Vi har samlat bästa tipsen för allt som har med svampplockning att göra! Allt från det ultimata vädret för svampplockning till hur du bäst rensar svamp och tar tillvara på dina kantareller eller vad du nu haft turen att hitta därute i svampskogen!

I säsong

Äntligen skördetid!

Dags för skördefest och härliga recept med säsongens fantastiska råvaror i fokus.

Sensommar!

Recept för skördetid

Dags för skördetid! Kocken Paul Svensson bjuder på recept med det lilla extra där säsongens rotfrukter får ta plats i allt från pasta till rotfruktschips.

Recept (7522)

Coleslaw
Betyg 4.3 av 5.
711 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lysande gul fiskgryta
Betyg 4.6 av 5.
1355 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med skogschampinjoner
Betyg 4.6 av 5.
805 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Plankstek
Betyg 4.6 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisgratäng (grundrecept)
Betyg 4.6 av 5.
196 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dillstuvad potatis
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga

Receptsamlingar (963)

Receptsamling

Kycklinggryta

Receptsamling

Soppa

Receptsamling

Broccolisoppa

Receptsamling

Fisksoppa

Receptsamling

Svampar

Receptsamling

Gryta