Dillstuvad potatis
![Dillstuvad potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248547/cf_259/dillstuvad_potatis.jpg)
Klassisk och krämig dillstuvad potatis är god till så många rätter, men kanske ändå främst till rimmad, gravad eller rökt fisk. Dillstuvad potatis med både mjölk och lite vispgrädde i ger dig både potatis och sås på samma gång. Tillsätt dillen precis före servering för bästa smak.
![Dillstuvad potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248547/cf_259/dillstuvad_potatis.jpg)
Ingredienser
4 portioner
900 g kokt, skalad potatis (varm eller kall)
25 g smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk (1,5 %)
1 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
1 kruka dill
För alla
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölkdryck och grädde.
Gör så här
Tips
Använder du kall potatis så värm potatisen separat i en porslinsskål i mikrovågsugn, så går det fortare att få potatisstuvningen varm.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1656 KJ / 396 kCal
Fett18 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein8 g
Kommentarer
Hade i dillen tillsammans med grädde och mjölken, funkade utmärkt. Som tidigare kommentar, en liten skvätt citron i gör susen. Samt jag hade ca 550g potatis till receptet då jag gillar när det är mycket sås!
Yohanna
2024-05-03varför skriver ni att det inte går att få glutenfritt? Det ä ju bara att använda annat mjöl.
Anja
2023-10-17Hej Anja! Tack för din kommentar! Receptet är nu uppdaterat. Hälsningar Lisa
Redaktionen
2023-10-20Rör i dillen innan potatisen läggs i stuvningen. Några droppar citronsaft för lite syra så blir receptet enligt min smak godare. Hälsningar Evert.
Evert
2023-09-18