En tallrik nässelsoppa och ett fat med kokta ägghalvor toppade med gräslök.
Vad vet du om nässlor?
Gott ogräs
Här får du reda på allt du behöver veta om nässlor - näringsrika och goda i vårens mat!
Rabarberpaj i ugnsform av metall med handtag, intill skurna rabarberstjälkar och hela rabarberstjälkar.
Vår
Primörernas tid är här!
Inspiration och recept på god och fräsch mat vi gärna äter på våren. Allt från förrätter med krispiga primörer till desserter och bakat med vårens första skörd av rabarber.
Artiklar Visar 37 stycken
En skärbräda med grillad sparris.
Sparris - oväntade fakta
Efterlängtad primör
Sparrisen är ett säkert vårtecken! Här är fakta och härliga recept med vår favoritprimör.
Två tallrikar med italiensk pastasallad. Toppade med burrata och parmaskinka. Dryck i glas på sidan.
Vår på tallriken
Äntligen!
Matiga sallader, pinsa, enkla pastarätter och rätter med mycket grönsaker.
Rabarberstjälkar och skivad rabarber.
Rena rama rabarbern
Allt du behöver veta
Vi tar reda på allt om den ståtliga grönsaken och bjuder på härliga recept med rabarber.
ett fat med rostade grönsaker och mozzarella
Recept för vårbuffén
Mat för många
Här bjuder vi på recept för en vårbuffé som är enkel att förbereda och smidig att laga till många.
Vilt växande ramslök.
Godaste recepten med ramslök
Äntligen vår!
Allt du behöver veta om skogens bästa primör och vitlöksdoftande recept med ramslök.
Grillad sparris på en vit tallrik toppad med parmesan
Nyttigare sparrisrecept
Primördags!
Nu är det sparrissäsong så kavla upp ärmarna och sätt igång att laga dessa läckra recept
Ett fat med rostad grön sparris med vitlök och parmesan. Bredvid ligger en skärbräda med parmesanost, flingsalt och en mortel.
Tillaga sparris
Matskola
Koka, steka eller grilla – hur tillagar man egentligen sparris? Här hittar du svaret!
Pesto med nässlor.
Laga med vilda växter
Skog & mark
På våren är det säsong för våra ätbara vilda växter! Prova något av våra härliga recept.