Ät i säsong

Skördefest

Nu är det dags att bjuda på en riktigt god höstmiddag. Just nu finns det svamp, kål, bönor, betor och bär där ute! Här är våra recept på den godaste höstmaten värdig en skördefest.

Skördefest med godaste höstmaten

Kryddig flankstek med sallad på björnbär, päron och getost eller ugnsbakad lax med kantareller, färska bönor och hasselnötter... Här är recepten på våra godaste höstmiddagar.

Råvaror i säsong augusti-oktober

Rödbetor
Mangold
Blåbär
Äpple
Plommon
Björnbär
Päron
Gula kantareller
Lingon
Blomkål
Bondbönor
Brytbönor
Vaxbönor
Fänkål
Kålrabbi
Majs
Savoykål
Svartkål
Zucchini
Butternutpumpa
Spetskål

Använd gärna vår säsongskalender för att äta svenska grönsaker och frukt i säsong!

Artiklar (1527)

Den stora guiden!

Den ultimata guiden till svampplockning

Tillhör du dem som gärna ger dig ut i skogen med en liten kniv i ena handen och en korg i den andra när det är svampsäsong? Vi har samlat bästa tipsen för allt som har med svampplockning att göra! Allt från det ultimata vädret för svampplockning till hur du bäst rensar svamp och tar tillvara på dina kantareller eller vad du nu haft turen att hitta därute i svampskogen!

Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!

Festmat

Goda pajer till fest

Här tipsar vi om populära och goda matpajer som passar till fest och buffé med plockmat.

Grillfavoriter!

Goda grillspett

Smarriga recept på spett att lägga på grillen!

Från champinjon till kantarell

Recept på svamppasta

Här här vi samlat våra bästa recept på pasta med svamp, från kantarell till champinjon!

Sagolikt sött

Sött på rekordtid!

Sugen på dessert men har ont om tid? Ingen panik. Här listar vi snabbfixade desserter.