Bild laddas
Ät i säsong

Skördefest

Nu är det dags att bjuda på en riktigt god höstmiddag. Just nu finns det svamp, kål, bönor, betor och bär där ute! Här är våra recept på den godaste höstmaten värdig en skördefest.

Skördefest med godaste höstmaten

Kryddig flankstek med sallad på björnbär, päron och getost eller ugnsbakad lax med kantareller, färska bönor och hasselnötter... Här är recepten på våra godaste höstmiddagar.

    Råvaror i säsong augusti-oktober

    Rödbetor
    Mangold
    Blåbär
    Äpple
    Plommon
    Björnbär
    Päron
    Gula kantareller
    Lingon
    Blomkål
    Bondbönor
    Brytbönor
    Vaxbönor
    Fänkål
    Kålrabbi
    Majs
    Savoykål
    Svartkål
    Zucchini
    Butternutpumpa
    Spetskål

    Använd gärna vår säsongskalender för att äta svenska grönsaker och frukt i säsong!

    Smarta tips!

    Praktiska prylar för svamp och bär

    Här listar vi prylarna som underlättar både plockning och torkning, saftning och syltning.
    Bild laddas
    Grilla grönt!

    Fräscha grilltips

    Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
    Bild laddas
    I säsong

    Äntligen skördetid!

    Dags för skördefest och härliga recept med säsongens fantastiska råvaror i fokus.
    Bild laddas
    Sagolikt sött

    Sött på rekordtid!

    Sugen på dessert men har ont om tid? Ingen panik. Här listar vi snabbfixade desserter.
    Bild laddas
    Goda recept & smarta tips

    Midsommartips från Siri Barje

    Siri Barje bjuder på favoritrecept till midsommar och delar med sig av tips för festen.
    Bild laddas
    Ett gott nytt år!

    Nyårsdesserter - topplista!

    Våra bästa recept på desserter som garanterat imponerar på dina nyårsgäster!
    Bild laddas
    Fina fisken!

    5 finfina fiskrecept

    Våga bjud gästerna på tjusiga fiskrätter på finmiddagen. Här är 5 fiskrecept som gör succé
    Bild laddas
    Gott slut!

    Tidningen Buffés nyårsmeny

    Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
    Bild laddas
    Från champinjon till kantarell

    Recept på svamppasta

    Här här vi samlat våra bästa recept på pasta med svamp, från kantarell till champinjon!
    Bild laddas