Lysande gul fiskgryta
Denna fiskgryta får sin lysande solgula färg och ljuvliga smak av saffran, vitlök och tomatpuré. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk, räkor och musslor och passar perfekt att bjuda på till en lite festligare middag med eller utan gäster.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
1996
Ingredienser
Serveringsförslag
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, laktosfri grädde och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut grädde och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: välj margain och byt ut grädde och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj gärna mervärdesmärkt fisk och skaldjur samt minska på mängden. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Tips
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Emma
2021-10-14Hur många gram av grytan räknas som en portion när ni räknat ut kalorierna? :)
Frank
2021-09-11Min favorit sedan 1996
Mia
2021-09-04Älskar den här grytan och har lagat den många gånger. Lyckas dock alltid ha i sakerna i fel ordning och hade önskat att ingredienserna i receptet (kanske förutom fisken) skulle följa ordningen som man har i dem!
Redaktionen ICAse
2021-09-06Hej Mia! Tack för din kommentar och vad kul att höra att du gillar grytan! Vi har nu uppdaterat receptet så att ingredienserna följer texten i rätt ordning. ❤ Hälsningar Elina