Pannkakor - grundsmet

Betyg 4.1 av 5.10813 personer har röstat
Receptet har 319 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Pannkakor - grundsmet

Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

En stekpanna i gjutjärn på en spishäll. Någon häller pannkakssmet i stekpannan från en stor skål. Det ser ut som att det fräser i pannan, och pannkakan börjar bli lite gyllene runt kanterna.

Ingredienser

4 portioner
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
smör (till stekning)
sylt, bär eller frukt till servering

Gör så här

En sats på 4 portioner blir 8-10 pannkakor beroende på storleken på stekpannan.
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

319 st
  • J

    Jasmine

    Alldeles för salta, knappt ätbara. Kommer inte göra detta recept fler gånger.

  • K

    Kimia

    Mixa smeten!!! Bästa tipset!!!

    ICA-köket

    Hej Kimia! Om du vill mixa smeten så är det enklaste sättet att använda en stavmixer rakt ner i bunken med smeten. Vänliga hälsningar Leif

  • T

    Tomas

    Mmmmmm

  • T

    Thomas

    Bra recept…

  • A

    Ann-charlotte

    Helt perfekt 👌🏼

  • D

    David

    Ej 4 port. Räckte precis till två sexåringar.

  • H

    Henrik

    Misslyckas med detta klassiska recept, så ska du nog hålla dig borta från spisen och återvända till färdigmat. Blir ju mörkrädd!

  • R

    Risto

    Alltså… det står 4 port men det räcker inte till fyra!! Snålt tilltaget.

  • R

    Risto

    2 portioner skulle jag nog tänka mig… Ökade mängden salt till 4ml/kryddmått. Har ICAś eget pannekagejärn i teflon. Funkar jättebra

  • E

    Ebba

    För lite mjöl och faller sönder.

Näringsvärde per portion

Energi1055 KJ / 252 kCal
Fett15 g
Salt1.3 g
Kolhydrater22 g
Protein7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Fläskpannkaka
    Betyg 4.2 av 5.1642 personer har röstat
    Receptet har 237 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Plättar - perfekt plättsmet
    Betyg 3.9 av 5.2085 personer har röstat
    Receptet har 60 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka (grundrecept)
    Betyg 4.2 av 5.1052 personer har röstat
    Receptet har 113 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Silver dollar pancakes
    Betyg 4.2 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfri saffranspannkaka
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Tekakor
    Betyg 4.7 av 5.110 personer har röstat
    Receptet har 40 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad