Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Silver dollar pancakes

Dessa silver dollar pancakes är utsökta att servera till brunchen eller den sena frukosten. Bakpulvret gör dessa amerikanska pannkakor matiga och fluffiga. Servera med säsongens bär och lönnsirap. Riktigt smaskigt.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2011
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20 stycken portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
  2. Tillsätt mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i ägget.
  3. Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per plätt, ca 7 cm i diameter.
  4. Vänd dem efter 2–3 minuter, när plättarna får bubblor på ovansidan. Stek ca 1 minut på andra sidan. Servera med bär och lönnsirap.

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex Solhavre och byt smör mot mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 20 stycken
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk socker
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • smör
  • 1/2 tsk salt
Till servering
  • bär
  • lönnsirap
Lägg till i inköpslistan