Plättar - perfekt plättsmet

473
18
Plättar - perfekt plättsmet

Vilket barn, eller vuxen för den delen, älskar inte plättar? Här har du ett grundrecept på plättsmet. Stek plättarna gyllene i en plättlagg och servera med strösocker eller sylt, bär och vispad grädde.

Skriv ut
Plättar - perfekt plättsmet

Ingredienser

4 portioner
2
ägg
6 dl
mjölk
2 1/2 dl
vetemjöl
1/2 - 3/4 tsk
salt
1 msk
smör eller margarin

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt smör till mjölkproteinfritt matfett och mjölk till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt smör till mjölkproteinfritt matfett och mjölk till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till ca en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

473

Kommentarer

Amanda

2/18/2021

Behöver vara 4 dl vetemjöl annars blir det ingen bra smet.

Elizabet

2/5/2021

Plättarna blir så lösa att de ramlar isär. Ingen höjdare.

Andreas

1/4/2021

Goda plättar, men vart 4 portioner kommer ifrån skulle jag vilja veta. Mina 3 barn på 5, 4 och 1.5 äter upp allt själv och vill ha mer.

Näringsvärde per portion

Energi 1147 KJ / 274 kCal
Fett 9 g
Salt 1.17 g
Kolhydrater 35 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept