Räksalsa med gurka och lime

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
1
Räksalsa med gurka och lime

Räksalsa med gurka och lime förberedes på under kvarten och önskas en starkare röra häll på lite tabasco. För en krämigare topping lägg till en klick crème fraiche. Serveras till pannkakor eller galetter.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Räksalsa med gurka och lime

Ingredienser

4 portioner
200 g  skalade räkor eller frysta med skal (200 g skalade motsvarar ca 500 g med skal)
1/2   gurka
1/2 dl  hackad koriander
1/2 dl  finskuren dill
rivet skal och juice av 1   lime
2 krm  salt
2 krm  svartpeppar
ev tabasco
ev crème fraiche

Gör så här

Tips

Servera en liten klick crème fraiche till om du vill ha en krämigare topping.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Helt fantastiskt! Har gjort denna ett par gånger och kommer att bli fler. Mycket friskt smak.

Mitra

2020-02-22

Testa liknande recept

Räkstuvning
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skaldjur »montadito«
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kanapée med räkor och basilikamajo
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Iskall gurksoppa med dill och räkor
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk skagenröra
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mangosalsa med räkor och gurka
Betyg 2.9 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga