Pannkakor - grundsmet

2164
91 Klimatsmart
Pannkakor - grundsmet

Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Pannkakor - grundsmet

Ingredienser

4 portioner
2 1/2 dl
vetemjöl
1/2 tsk
salt
6 dl
mjölk
3
ägg
-
smör (till stekning)
-
sylt, bär eller frukt till servering

För alla

Gör glutenfri: laga istället dessa Glutenfria pannkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: laga istället dessa Pannkakor utan ägg.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut mjölk mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till en 40% minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Under 45 minuter

Gör så här

Tips

1 sats ger ca 8-10 pannkakor beroende på storlek på stekpannan.

Vad tyckte du om receptet?

2164

Kommentarer

Birgitta

1/20/2021

Blev jättegoda pannkakor som var lätta att steka. Bra recept.

Pia

1/8/2021

Hej!⚘ Svar till Mikaela som ställde en fråga. Vet inte om du fått svar på din fråga Mikaela? 3/4 tsk. Betyder: Tre fjärdedelar av en full tesked. Om du tänker dig att du delar upp teskedsmåttet i FYRA delar då skall TRE av delarna fyllas med salt. Alltså NÄSTAN hel tesked, men inte riktigt Vänlig hälsning Pia Kragh

Mikaela

1/4/2021

Vad betyder 3/4 tsk salt

Näringsvärde per portion

Energi 1055 KJ / 252 kCal
Fett 15 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 22 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept