Pannkakor - grundsmet
Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997
Gör så här
En sats på 4 portioner blir 8-10 pannkakor beroende på storleken på stekpannan.
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1055 KJ / 252 kCal
Fett15 g
Salt1.3 g
Kolhydrater22 g
Protein7 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
317 stTomas
Mmmmmm
Thomas
Bra recept…
Ann-charlotte
Helt perfekt 👌🏼
David
Ej 4 port. Räckte precis till två sexåringar.
Henrik
Misslyckas med detta klassiska recept, så ska du nog hålla dig borta från spisen och återvända till färdigmat. Blir ju mörkrädd!
Risto
Alltså… det står 4 port men det räcker inte till fyra!! Snålt tilltaget.
Risto
2 portioner skulle jag nog tänka mig… Ökade mängden salt till 4ml/kryddmått. Har ICAś eget pannekagejärn i teflon. Funkar jättebra
Ebba
För lite mjöl och faller sönder.
Thalia
Jag har en tesked bikarbonat i och 5 1/2dl mjölk. Kan rekommendera att prova.
Anna
För att lyckas med pannkakorna rekommenderar jag en pannkakspanna i gjutjärn! Samma recept olika pannor ger olika resultat, en vanlig stekpanna i teflon så går pannkakorna lätt sönder när man ska vända dem