Pannkakor - grundsmet

Betyg 4 av 5.
9169 personer har röstat
236Klimatsmart
Pannkakor - grundsmet

Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Pannkakor - grundsmet

Ingredienser

4 portioner
2 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt
6 dl  mjölk
3   ägg
smör (till stekning)
sylt, bär eller frukt till servering

För alla

Gör glutenfri: laga istället dessa Glutenfria pannkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: laga istället dessa Pannkakor utan ägg.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut mjölk mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till en 40% minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

1 sats ger ca 8-10 pannkakor beroende på storlek på stekpannan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
9169 personer har röstat

Kommentarer

5dl mjölk istället för 6! Och 1 tsk vaniljsocker

Maria

2024-02-28

Mjölken ska alltid vara dubbelt mjölet, sen låter jag min smet vila 30 min istället. Annars är det bra!

Casandra

2024-02-23

Uruselt recept. Går inte att vända plättarna utan att de går sönder och blir en enda röra i pannan. Första gången man nånsin misslyckats med plättar. 👎🏻

Emelie

2024-02-18

Näringsvärde per portion

Energi1055 KJ / 252 kCal
Fett15 g
Salt1.3 g
Kolhydrater22 g
Protein7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnspannkaka (grundrecept)
Betyg 4 av 5.
807 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskpannkaka
Betyg 4.2 av 5.
1371 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kladdig kladdkaka
Betyg 4.2 av 5.
28064 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vaniljpannkakor
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Amerikanska pannkakor
Betyg 4.2 av 5.
10656 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Plättar - perfekt plättsmet
Betyg 3.9 av 5.
1788 personer har röstat
Under 45 min att tillaga