Avokadoröra med bacon och tomat
Ett snabblagat och gott tillbehör till galette eller pannkakor är avokadoröra med bacon och tomat. Knaprig bacon och mjuk avokadoröra är två perfekta motpoler i konsistens.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011
Ingredienser
4 portioner
1 paket bacon (à 140 g)
1 salladshuvud
2 tomater
1/2 rödlök
1 stor eller dubbelt så många mindre avokador
1 tsk färskpressad citronjuice
1 krm salt
1 krm svartpeppar
ev tabasco
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer